▷ Puré de papas con salchichas de pollo 🥔 👩‍🍳

Receta de 🥔 👩‍🍳 Puré de papas con salchichas de pollo y aceitunas. Hoy vamos a elaborar, una sencilla receta de puré de papas y salchichas. Esta receta es ideal para servir como un primer plato. Pero, del mismo modo, se pueden servir como plato único. En especial para personas mayores y niños.

Puré de papas con salchichas de pollo y aceitunas

Ingredientes: (para 4 comensales)

4 papas grandes
4 salchichas de pollo
50 gramos de aceitunas
Sal gorda marina
Aceite de oliva virgen extra
Agua para la cocción

Preparación del Puré de papas con salchichas de pollo y aceitunas

1. Primeramente, pelamos, lavamos, partimos y tronchamos las papas. Luego, las ponemos en una cazuela a sancochar con agua y una pizca de sal gorda.
2. Después de sancochadas, les escurrimos el agua, las ponemos en una fuente o bol y las escachamos con un tenedor.

Puré de papas con salchichas de pollo y aceitunas
3. Seguidamente y en otra cazuela pequeña, o un calentador, ponemos a sancochar las salchichas de pollo. Cuando estén sancochadas, que bastarán unos 10 minutos, las retiramos del fuego y las partimos en dados pequeños.
4. A continuación, cogemos un bol o fuente. Metemos las papas escachadas y las salchichas que habíamos partido. Les añadimos un buen chorro de aceite de oliva virgen extra (unas 4 cucharadas soperas).
5. Luego, con la ayuda de una cuchara o lengua, removemos todo muy bien. Hasta que los ingredientes se hayan mezclado por completo.
6. A continuación, cogemos las aceitunas y las lavamos un poco con agua fría y las dejamos escurrir.
7. A la hora de llevarlo a la mesa. Podemos hacerlo en la misma fuente o bol, donde lo hemos mezclado. O ya emplatado, adornándolo con las aceitunas.
8. Buen provecho.

Sugerencia

Os sugiero un delicioso plato de Habichuelas con cebolla.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Ir arriba