Receta de ? ? Salsa de aguacate y queso batido. Hoy vamos a elaborar una deliciosa y sencilla salsa de aguacate y queso batido. Esta salsa es ideal, para la realización de cualquier tapa de picoteo. Pero, también nos valdrá, para acompañar platos de carne o de pescado.
Salsa de aguacate y queso batido
Ingredientes (para 5 comensales)
2 aguacates medianos
Sal gorda marina
2 cucharadas de queso batido
1 cuchara de las de postre de mostaza molida
2 baguettes integrales
Sal gorda marina
2 cucharadas de queso batido
1 cuchara de las de postre de mostaza molida
2 baguettes integrales
Preparación de la Salsa de aguacate y queso batido
1. Lavamos los aguacates. Los secamos. Les quitamos los huesos. Los pelamos y los metemos en un plato hondo.
2. Les añadimos una pizca de sal gorda marina.
3. A continuación. Con la ayuda de un tenedor los escachamos.
4. Ya escachados. Les añadimos el queso batido y mezclamos.
5. Acto seguido. Les añadimos la mostaza y volvemos a mezclar.
6. A continuación. Vertemos la Salsa de aguacate y queso batido en un cuenco.
7. A la hora de llevar la Salsa de aguacate y queso batido a la mesa. La podemos llevar en el mismo cuenco.
8. Lo acompañamos de las baguettes integrales. Las cuales las partimos a la mitad. Las abrimos y las tostamos un poco.
9. Buen provecho.
Sugerencia
Esta Salsa de aguacate y queso batido. Es una buena sugerencia para, servir de acompañamiento de unos Escalopes de cerdo.
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