▷ Champiñones fritos con ajos ?

? Hoy vamos a preparar un estupendo picoteo, de unos sencillos Champiñones fritos con ajos. ? Pero esta receta también los podemos servir de plato único o de acompañamiento de otros platos.

La receta de champiñones fritos con ajos,  muy fácil de hacer y económica.

Ingredientes (para 2 comensales)

6 Champiñones medianos (puedes usar el tipo de champiñón o setas que quieras.)
4 Dientes de ajo pequeños
3 Cucharadas soperas de aceite de oliva
Sal gorda marina

Preparación

1. Limpiamos muy bien los champiñones para quitar los restos de tierra que pudieran haber.

Champiñones - ▷ Champiñones fritos con ajos ?

2. A continuación los lavamos. Los dejamos escurrir y los troceamos con las propias manos.
3. Limpiamos los dientes de ajo y sin pelarlos los partimos a la mitad.
4. En una sartén, echamos los ajos, el aceite, unos granos de sal gorda y la ponemos a calentar a una temperatura media.

Ajo sal y aceite - ▷ Champiñones fritos con ajos ?

5. Cuando el aceite este bien caliente metemos los champiñones y los freímos junto a los ajos, siempre sin dejar de remover. Para que no se quemen.

Meter champoñones - ▷ Champiñones fritos con ajos ?

Remover champiñones - ▷ Champiñones fritos con ajos ?

6. Cuando veamos que los hongos estén bien fritos, apagamos el fuego y retiramos la sartén.

Freír champiñones - ▷ Champiñones fritos con ajos ?

7. A continuación. Los champiñones los ponemos en un plato o en una bandeja y los llevamos a la mesa antes de que se enfríen.

Champiñones fritos con ajos - ▷ Champiñones fritos con ajos ?

8. Buen provecho.

Estos deliciosos champiñones fritos con ajos, son ideales para acompañar con una receta de Pollo al vino blanco o unos Gambones a la plancha

standard 150 - ▷ Champiñones fritos con ajos ?

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