Nata granizada con Crema de Castañas Ecológica


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Nata granizada con Crema de Castañas Ecológica
Un día más, vamos a utilizar para la elaboración de ésta receta. Otro producto de la Empresa Delicia Artesana. Para hoy he elegido nada más y nada menos que, una Crema de Castañas Ecológica. En la que el maestro artesano confitero de La Molienda Verde. Ha sabido reunir, todos los conocimientos recibidos de antaño, para ofrecernos una crema de sabor exquisito y una textura única, para este tipo de cremas. Así mismo, todos sus ingredientes poseen la calificación de Producto Ecológico CAAE.
Ingredientes (para 4 comensales)
500 Ml. de nata para montar
1 Cuchara de las de postre de azúcar moreno
200 Gramos de macedonia de frutos, en zumo de uva sin azúcar añadido
4 Cucharadas de Crema de Castañas Ecológica, de la Empresa Delicia Artesana
4 Guindas rojas confitadas
Preparación
1. En primer lugar montamos la nata. La cual deberá estar bien fría. Así como el recipiente a utilizar a la hora de montarla. Para ello lo metemos al menos unos 15 minutos en el congelador. Pasados los 15 minutos. Metemos en el recipiente elegido la nata. A continuación comenzamos a montar la nata. Añadimos el azúcar y la terminamos de montar. 
2. Después de montada la metemos 2 horas en el congelador.
3. Pasadas las 2 horas. Sacamos el recipiente con la nata. La removemos y añadimos la macedonia de frutas y mezclamos.
4. Abrimos el bote de la Crema de Castañas Ecológica y sacamos las 4 cucharadas.
5.Metemos 2 cucharadas de la Crema de Castañas Ecológica y removemos.
6. Seguidamente elegimos 4 copas de las de helado y repartimos la Nata granizada con crema de castañas, entre ellas. Y a continuación. Repartimos las otras 2 cucharadas de la Crema de Castañas Ecológica, entre las 4 copas. Añadiendo 4 pizquitos en cada una de las copas. 
7. Después de repartida la Crema de Castañas Ecológica. Adornamos cada una de las copas, con una guinda en el centro.
8. Se recomienda emplatar esta Nata granizada con Crema de Castañas Ecológica, justo en el momento de llevar a la mesa. Ya que si no es así, la nata se derrite y dejaría de estar granizada. 
9. Buen provecho.
Nata granizada con Crema de Castañas Ecológica

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