Espirales con almejas en salsa de yogur y tomate

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Espirales con almejas en salsa de yogur y tomate
Ingredientes (para 4 comensales)
250 Gramos de espirales de colores
Sal gorda marina
Agua para la cocción
50 Gramos de queso de cabra semicurado
Ingredientes para las almejas en salsa de yogur y tomate
250 Gramos de almejas blancas congeladas
1 Yogur natural
Sal gorda marina
250 Ml. de tomate frito sin azúcar
Para la preparación de las Almejas en salsa de yogur y tomate. En la Categoría de Recetas. Ver en Mariscos.
Preparación
1. Ponemos una cazuela con agua y un poco de sal gorda. A hervir en el fuego. A una temperatura media alta. Cuando el agua haya comenzado a hervir. Metemos las espirales en la cazuela. Removemos y dejamos que hierva unos 5 minutos.
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2. Pasados esos 5 minutos. Retiramos la cazuela y escurrimos la pasta. 
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3. Rallamos el queso.
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4. A la hora de servir las espirales. Las podemos llevar a la mesa. Depositándolas en un fuete o bandeja. Añadiéndoles luego las Almejas en salsa de yogur y tomate por encima. Y terminamos añadiéndoles el queso rallado por encima. Llevamos a la mesa y servimos de ella a los comensales.
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5. Del mismo modo, podemos llevar a la mesa, las Espirales con almejas en salsa de yogur y tomate, ya emplatadas individualmente. 
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6. Las llevamos a la mesa antes de que se enfríen y buen provecho.
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