▷ Fajitas de secreto ibérico 🌮 🐷


Receta de 🌮 🐷 Fajitas de secreto ibérico. Estas Fajitas de secreto ibérico. Son ideales para servirlas como picoteo, de entrantes, e incluso como plato único. En esta ocasión yo voy a hacer 4 con mayonesa y las otras 4 con queso de untar.

Fajitas de secreto ibérico

Comensales: 4
Tiempo de preparación: 50’
Ingredientes

1 cebolla blanca, ya limpia y troceada en tiras
2 pimientos verdes de freír, ya limpios y troceados en tiras
1 pimiento rojo, ya limpio y troceado en tiras
4 cucharadas de aceite de oliva
Sal gorda marina
400 gramos de secreto ibérico, comprado ya limpio y troceado en tiras
Tiras de secreto ibérico
8 fajitas de harina de maíz, compradas ya preparadas (2 por comensal)
4 cucharadillas de las de postre de mayonesa light
4 cucharadillas de las de postre de queso de untar light

Preparación de las Fajitas de secreto ibérico

1. En un sartén, echamos el aceite, le añadimos unos granos de sal y la ponemos en el fuego medio a calentar. Cuando el aceite esté caliente, echamos las tiras de cebolla y la de los pimientos.
2. A continuación, las removemos, las sofreímos un poco, las sacamos a una fuente y las reservamos.
Sofreír verdura
Verdura sofrita
3. En la misma sartén y con el mismo aceite, metemos las tiras del secreto ibérico y les echamos unos granos de sal gorda por encima.
Sofreír tiras de secreto ibérico
4. Las removemos, las sofreímos, las sacamos, las añadimos a la misma fuente donde habíamos puesto la cebolla y los pimientos y luego mezclamos todo.
Sofreír tiras de secreto ibérico
Secreto ibérico sofrito
Secreto ibérico con verdura
Secreto ibérico con verdura
Secreto ibérico con verdura
5. A continuación, cogemos 4 de las fajitas y les echamos una cucharadita de mayonesa a cada una de ellas y la extendemos.
Fajita
Fajita con mayonesa
6. Luego, echamos un poco de la mezcla de cebolla, pimientos y tiras de secreto por encima de la mayonesa extendida.
7. A continuación, las enrollamos y a la hora de servir las Fajitas de secreto ibérico, podemos llevarlas así o partidas a la mitad.
Fajitas con secreto ibérico
Fajitas con secreto ibérico
8. Luego, cogemos las otras 4 fajitas y les echamos una cucharadita de queso a cada una de ellas y lo extendemos.
Fajita con queso untado
9. A continuación, echamos un poco de la mezcla de cebolla, pimientos y tiras de secreto por encima del queso extendido.
Fajitas de secreto ibérico
10. Luego, las doblamos a mitad y a la hora de servir las Fajitas de secreto ibérico, las podemos llevar así a la mesa.
Fajitas con secreto ibérico
11. Buen provecho.

Fajitas de secreto ibéricoSugerencia

Estas Fajitas de secreto ibérico, podemos servirlas acompañadas de una deliciosa Horchata casera sin azúcar.

Horchata casera sin azúcar

Fajitas de secreto ibérico


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