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Ensalada ahumada

Comensales: 2
Tiempo de preparación: 30’
Ingredientes
1 arencón ahumado
1 sardina salada
Arencón y sardina100 gramos de mezcla de lechuga iceberg y achicoria roja, ya limpias y troceadas
Dos lechugas100 gramos de atún en aceite de oliva, ya escurrido y desmigado
Atún1 tomate mediano, ya limpio pelado y troceado en dados
Tomate1 aguacate mediano, ya limpio y troceado en cuatro trozos a lo largo
AguacateAceite de oliva virgen extra
AceitePreparación
1. En primer lugar, limpiamos el arencón y la sardina de piel, escamas. Luego les quitamos las espinas y los troceamos en daditos.
Dados de arencón y sardina2. Ya todos los ingredientes listos. Podemos elegir dos modos de elaboración.
Un modo podría ser: eligiendo una ensaladera. Si es así, metemos la mezcla de lechugas.
Dos lechugas1. Luego, metemos el atún desmigado.
Poner atún 12. A continuación, metemos los daditos de tomate.
Poner tomate3. Y, por último, metemos los trozos de aguacate y los daditos de los dos pescados
Poner aguacate y pescado 14. Ya lista la llevamos a la mesa, acompañada del aceite de oliva y a la hora de servirla que cada uno la aliñe al gusto.
Ensalada ahumada 1
Aceite
El otro modo podría ser: eligiendo dos cuencos individuales para preparar la ensalada y metiendo en primer lugar la mezcla de lechugas.
Lechugas1. Luego, colocamos el tomate.
Lechuga y tomate2. A continuación, el atún.
Poner atún 23. Y, por último, ponemos el aguacate y los daditos de los dos pescados.
Poner aguacate y pescado 24. Ya lista la llevamos a la mesa. Y del mismo modo la acompañamos del aceite de oliva, para que cada uno aliñe la ensalada a su gusto.
Ensalada ahumada 2Aceite5. Elegid el modo que más os guste y buen provecho.
Ensalada ahumada
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Last modified on Lunes, 12 Marzo 2018 21:14
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