Ensalada ahumada


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Ensalada ahumada

Comensales: 2
Tiempo de preparación: 30’
Ingredientes
1 arencón ahumado
1 sardina salada
Arenc%C3%B3n y sardina - Ensalada ahumada100 gramos de mezcla de lechuga iceberg y achicoria roja, ya limpias y troceadas
Dos lechugas - Ensalada ahumada100 gramos de atún en aceite de oliva, ya escurrido y desmigado
At%C3%BAn - Ensalada ahumada1 tomate mediano, ya limpio pelado y troceado en dados
Tomate - Ensalada ahumada1 aguacate mediano, ya limpio y troceado en cuatro trozos a lo largo
Aguacate - Ensalada ahumadaAceite de oliva virgen extra
Aceite - Ensalada ahumadaPreparación
1. En primer lugar, limpiamos el arencón y la sardina de piel, escamas. Luego les quitamos las espinas y los troceamos en daditos.
Dados de arenc%C3%B3n y sardina - Ensalada ahumada2. Ya todos los ingredientes listos. Podemos elegir dos modos de elaboración.
Un modo podría ser: eligiendo una ensaladera. Si es así, metemos la mezcla de lechugas.
Dos lechugas - Ensalada ahumada1. Luego, metemos el atún desmigado.
Poner at%C3%BAn 1 - Ensalada ahumada2. A continuación, metemos los daditos de tomate.
Poner tomate - Ensalada ahumada3. Y, por último, metemos los trozos de aguacate y los daditos de los dos pescados
Poner aguacate y pescado 1 - Ensalada ahumada4. Ya lista la llevamos a la mesa, acompañada del aceite de oliva y a la hora de servirla que cada uno la aliñe al gusto.
Ensalada ahumada 1 - Ensalada ahumada
Aceite - Ensalada ahumada
El otro modo podría ser: eligiendo dos cuencos individuales para preparar la ensalada y metiendo en primer lugar la mezcla de lechugas.
Lechugas - Ensalada ahumada1. Luego, colocamos el tomate.
Lechuga y tomate - Ensalada ahumada2. A continuación, el atún.
Poner at%C3%BAn 2 - Ensalada ahumada3. Y, por último, ponemos el aguacate y los daditos de los dos pescados.
Poner aguacate y pescado 2 - Ensalada ahumada4. Ya lista la llevamos a la mesa. Y del mismo modo la acompañamos del aceite de oliva, para que cada uno aliñe la ensalada a su gusto.
Ensalada ahumada 2 - Ensalada ahumadaAceite - Ensalada ahumada5. Elegid el modo que más os guste y buen provecho.
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