▷ Chuletas de aguja con tiras de pimiento rojo en su propio jugo 🐖 😋


Receta de 🐖 😋 Chuletas de aguja con tiras de pimiento rojo en su propio jugo. Hoy vamos a elaborar una receta de carne de cerdo y a la hora de llevarlas a la mesa, lo harémos junto a unas tiras de pimiento.

Chuletas de aguja con tiras de pimiento rojo en su propio jugo 

Ingredientes: (para 4 comensales)

4 chuletas de ahuja cerdo (si son muy pequeñas, se pueden utilizar 2 por comensal)
2 cucharadas soperas de aceite de oliva 
4 dientes e ajo
Sal gorda marina
4 pimientos rojos grandes

Para las Tiras de pimiento rojo en su propio jugo

En la Categoría de Recetas. En Verduras. Ver Ingredientes y Elaboración.
Tiras de pimiento rojo en su  propio jugo

Preparación de las Chuletas de aguja con tiras de pimiento rojo en su propio jugo

1. Limpiamos bien las chuletas de sobrantes de grasa, (podemos pedir al carnicero que lo haga en el momento de comprar la carne).
2. Seguidamente ponemos una sartén, u otro recipiente con el aceite al fuego fuerte.
3. Cuando se haya calentado, metemos los dientes de ajos sin pelar, chafándolos un poco (si las chuletas se hacen de dos veces, repartimos los dientes de ajos, una chuleta 1 diente, 2 chuletas 2 dientes, 3 chuletas 3 dientes y cuatro chuletas los 4 dientes).
4. A continuación, metemos las chuletas, les ponemos unos granos de sal gorda marina por encima, bajamos el fuego a medio y dejamos que estas se hagan lentamente, dándoles de vez en cuando la vuelta.
5. Cuando estén hechas, apagamos el fuego y retiramos el recipiente del fuego.
6. Se pueden llevar a la mesa ya emplatadas, poniendo la ración de chuletas,  un poco de las, Tiras de pimiento rojo en su propio jugo y uno de los dientes de ajo por plato, a los que les hemos retirado la piel después de fritos, y que colocaremos encima de las chuletas.
Chuletas de aguja con tiras de pimiento rojo en su propio jugo 
7. Se recomienda comerlas antes de que se enfríen.
8. Buen provecho.

Sugerencia

Ademas del acompañamiento de las Tiras de pimiento rojo en su propio jugo. Para, estas Chuletas de aguja, os sugiero un Pan integral casero.
Pan integral 3
Chuletas de aguja, con tiras de pimiento rojo, en su propio jugo

Deja un comentario

He leído y acepto la Política de Privacidad. *

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Información básica sobre protección de datos

Responsable: Mila Reyes
Finalidad: Gestionar y publicar tu comentario.
Legitimación: Tu consentimiento.
Tratamiento: Tu comentario puede que lo revise un servicio de detección automática de spam, Akismet.
Los datos que nos facilitas estarán ubicados en los servidores de Axarnet (proveedor de hosting de recetasypoemas.com) dentro de la UE. Ver Política de Privacidad de Axarnet.
Derechos: Acceso, rectificación, limitación y supresión de los datos, así como otros derechos, como se explica en nuestra Política de Privacidad
Plazo de conservación de los datos: Los datos proporcionados se conservarán indefinidamente o durante los años necesarios para cumplir con las obligaciones legales. 
Para más información consulta nuestra Política de Privacidad.