Receta de 🐷 Plato de paletilla Ibérica. Hoy vamos a preparar un exquisito plato de paletilla Ibérica. Este plato e ideal para comer tanto de picoteo, como de entrantes. Para comer en compañía de la familia, o de los amigos. También solo porqué no. Es de lo más sencillo y rápido de preparar. Pues, se trata solo de cortarla, emplatarla y servirla.
Plato de paletilla Ibérica
Comensales: 4
Tiempo de preparación: 20’
Ingredientes
400 gramos paletilla ibérica
100 de regañas de aceite de oliva virgen extra
Preparación del Plato de paletilla Ibérica
1. Elegimos un plato llano, o una bandeja. Que nos sirva para poner la paletilla y que, a la vez nos valga para llevar a la mesa.
2. A continuación, partimos la paletilla Ibérica en rodajas pequeñas y finas. A medida que las vamos partiendo, las vamos depositando en el recipiente elegido.
2. A continuación, partimos la paletilla Ibérica en rodajas pequeñas y finas. A medida que las vamos partiendo, las vamos depositando en el recipiente elegido.
3. Ya partida, la llevamos a la mesa y que los comensales se sirvan a su gusto.
4. Por otro lado, llevamos la bandejita con las regañas, para que cada uno se sirva a su gusto.
5. Buen provecho.
Sugerencia
El acompañamiento de las regañas de este Plato de paletilla Ibérica. Se puede sustituir por, unos trozos de Pan de molde integral.
