Chuletillas de cordero fritas

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Chuletillas de cordero fritas
 
Comensales: 8
Tiempo de preparación: 50’
Ingredientes
2 kg de chuletillas de cordero frescas
2 cabezas de ajo morado
Ajo morado - Chuletillas de cordero fritas
Aceite oliva
Sal gorda marina
Preparación
1. Limpiamos, lavamos y escurrimos las chuletillas.
Escurrir chuletillas - Chuletillas de cordero fritas
2. Ya escurridas, salamos las chuletillas.
Chuletillas con sal - Chuletillas de cordero fritas
3. A continuación, cogemos las cabezas de ajo, las limpiamos, separamos los dientes y los chafamos un poco sin quitarles la piel.
Dientes de ajo - Chuletillas de cordero fritas
Chafar ajos - Chuletillas de cordero fritas
Ajos chafados - Chuletillas de cordero fritas
4. A continuación, ponemos aceite en una sartén y la calentamos. Ya caliente, echamos unos dientes de ajo chafado y las chuletillas. Ya fritas, las sacamos con los ajos y las depositamos en una fuente de servir (los dientes de ajo, los repartimos entre todas las fritadas de las chuletillas).
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Sacar chuletillas - Chuletillas de cordero fritas
5. Llevamos la bandeja a la mesa y servimos las Chuletillas de cordero fritas, antes de que se enfríen.
Culetillas de cordero fritas - Chuletillas de cordero fritas
6. Buen provecho.
standard 150 - Chuletillas de cordero fritas

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