Lomo abanderillado

c29c12f108aba1c576f94e3a06d1f923 - Lomo abanderillado

Lomo abanderillado
 
Comensales: 4
Tiempo de preparación: 20’
Ingredientes
4 lomos de cerdo frescos, de un dedo de grosor
Lomos de cerdo - Lomo abanderillado
Pimienta negra de molinillo
Sal gorda marina
8 cucharadas de aceite de oliva
12 banderillas picantes de bote
Preparación
1. Abrimos el bote de las banderillas, las sacamos, las lavamos y las dejamos escurrir.
2. Lavamos los filetes y los secamos con papel absorbente. Luego, los salpimentamos por ambos lados.
Lomo salpimentado - Lomo abanderillado
3. A continuación, elegimos una sartén, echamos el aceite. Ponemos la sartén en el fuego, a una temperatura media alta.
4. Y cuando el aceite esté caliente, metemos los lomos y los freímos. Ya fritos, los sacamos y los colocamos cada uno en un plato.
Meter lomos - Lomo abanderillado
Fre%C3%ADr lomo 1 - Lomo abanderillado
Fre%C3%ADr lomo 2 - Lomo abanderillado
Lomo frito - Lomo abanderillado
5. A la hora servirlos, les colocamos 3 banderillas a cada uno de ellos.
Abanderillar - Lomo abanderillado
6. A continuación, llevamos los platos a la mesa antes de que se enfríen y buen provecho.
Lomo abanderillado - Lomo abanderillado
standard 150 - Lomo abanderillado

Artículos Relacionados

Deja un comentario