▷ Sorbete de limón estilo Beatriz 🍹 🍋


Receta de 🍹 🍋  Sorbete de limón estilo Beatriz. Ese sorbete de limón, muy apetecible en los días calurosos de verano. Tanto para mayores, como para los peques. Si se va a servir a estos últimos, pasar del cava.

Sorbete de limón estilo Beatriz

Ingredientes (para 4 comensales)

5 limones grandes (si son pequeños o tienen poco jugo, se pueden añadir algunos más)

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1 vaso de leche desnatada fría
2 vasos de agua mineral fría
½ vaso de cava
100 gramos de azúcar morena
1 cucharada sopera de ralladura de limón

Preparación del Sorbete de limón estilo Beatriz

1. Primeramente, sacamos la ralladura de los limones.
2. Luego, exprimimos los limones.
3. A continuación, filtramos el zumo, para eliminar restos de pulpa o pepitas.
4. Después, cogemos un recipiente que nos valga para meter en el congelador (nos puede servir una cazuela), añadimos en ella, el zumo de los limones, la ralladura, el agua mineral, el cava y la leche.
5. Por último, le echamos la azúcar, disolviéndola con una cuchara larga o un batidor de mano.
6. Metemos el recipiente con el Sorbete de limón estilo Beatriz tapado en el congelador, para que se enfríe lo suficiente, como para que se comience a congelar (mínimo unas 2 o 3 horas), luego se saca se remueve y se sirve.
7. Se recomienda servirlo en copas y con pajitas.
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8. Buen provecho.
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Sugerencia

Este Sorbete de limón estilo Beatriz. Se puede servir de acompañamiento de, unos Muffins de plátano y arándanos.
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