Filetes de pavo, rellenos


10dd7f46ca2f22ce7ce9308c89d2507c - Filetes de pavo, rellenos

Filetes de pavo, rellenos
Ingredientes: (para 4 comensales)
8 Filetes de pechuga de pavo
4 Lonchas de jamón de pavo 
8 Lonchas de queso en tranchetes light 
2 Cucharas soperas de, pan rallado integral
2 Cucharas soperas de, pan rallado con perejil y ajos deshidratados
Sal fina marina
Aceite de oliva 
Preparación 
1. Cogemos los filetes de pechugas de pavo, los lavamos y dejamos escurrir.
filetesdepavo - Filetes de pavo, rellenos
2. Luego les ponemos un poco de sal fina solo por una parte.
3. Las lonchas de jamón de pavo las partimos a la mitad.
4. Ahora cogemos uno de los filetes de pechuga y lo colocamos encima de una tabla de cocina, con la parte de la sal pegado a la tabla, (nos valdrá también un plato llano).
hacerrollos1c - Filetes de pavo, rellenos
5. Cogemos una loncha de los tranchetes light y la colocamos encima del filete de pechuga de pavo.
hacerrollos2 - Filetes de pavo, rellenos
6. Luego cogemos una de las  medias lonchas de jamón pavo y la ponemos encima del tranchete.
hacerrollos3 - Filetes de pavo, rellenos
7. A continuación los vamos enrollando, con mucho cuidado no se nos rompan, hasta formar un rollito.
hacerrollos4 - Filetes de pavo, rellenos
hacerrollos - Filetes de pavo, rellenos
rolloshechos - Filetes de pavo, rellenos
8. Cogemos las dos variedades de pan rallado y las ponemos en un plato hondo o bol y las mezclamos.
panrallado2 - Filetes de pavo, rellenos
panrallado1 - Filetes de pavo, rellenos
panrallado - Filetes de pavo, rellenos
9. Cogeremos luego los rollitos de uno en uno y los pasamos por el pan rallado.
pasarporpan2 - Filetes de pavo, rellenos
pasarporpan - Filetes de pavo, rellenos
10. Luego los podemos ir poniendo en una bandeja, así hasta terminar con todos.
rollosconpan1 - Filetes de pavo, rellenos
rollosconpan - Filetes de pavo, rellenos
11. Calentamos aceite de oliva en una freidora o sartén.
acite - Filetes de pavo, rellenos
12. Cuando el aceite este caliente, freímos  los rollitos, procurando de que estén bien fritos, pero sin quemarse.
friendo - Filetes de pavo, rellenos
friendo1 - Filetes de pavo, rellenos
13. Luego los ponemos encima de servilletas de rollo de cocina para que se escurran bien de restos del aceite de la fritura.
escurriendo - Filetes de pavo, rellenos
14. A continuación los ponemos en una bandeja, que nos puede servir para llevarla a la mesa, donde luego los comensales se servirán a su gusto.
rollitosdepavo - Filetes de pavo, rellenos
15. También podemos servirlos ya emplatados, poniendo 2 rollitos por comensal.
2rollitosdepavo - Filetes de pavo, rellenos
16. Pero también los podemos acompañar, de una ración de arroz integral, entonces, solo serviremos un rollito por comensal y lo podemos servir partidos a la mitad.
emplatado - Filetes de pavo, rellenos
17. Elegid la que mas os guste, pero recomiendo no comerlos muy fríos.
18. Buen provecho.
standard 150 - Filetes de pavo, rellenos

Artículos Relacionados

  • pinit fg en rect gray 20 - Filetes de pavo, rellenos

Deja un comentario