▷ Jamoncitos al vino blanco 🍗


Receta de 🍗 Jamoncitos al vino blanco. A estos Jamoncitos de pollo, al vino blanco. A la hora de servirlos, los vamos a acompañar de unos ramilletes de coliflor hervida.

Jamoncitos al vino blanco

Comensales: 4
Tiempo de elaboración: 15’
De cocción: 30’

Ingredientes

1 kg de jamoncitos de muslos de pollo, limpios y con las pieles
4 cucharadas de aceite de oliva
Sal gorda marina
3 dientes de ajo pelados y picaditos
½ cebolla pequeña, limpia y en daditos
6 cucharadas de tomate triturado
Tomate triturado - ▷ Jamoncitos al vino blanco 🍗
1 vaso de vino blanco
Vino blanco - ▷ Jamoncitos al vino blanco 🍗
800 gramos de coliflor hervida en agua y sal y escurrida
Coliflor hervida - ▷ Jamoncitos al vino blanco 🍗
1 vaso de agua

Preparación de los Jamoncitos al vino blanco

1. En primer lugar, cogemos una cazuela, metemos en ella el aceite de oliva, un poco de sal gorda y la ponemos al fuego a calentar, a una temperatura media alta y antes de que el aceite este caliente, metemos la cebolla y los ajos, los removemos y los freímos bien fritos, pero sin llegar a quemarlos.
Aceite sal cebolla y ajo - ▷ Jamoncitos al vino blanco 🍗
2. Seguidamente, añadimos los jamoncitos de pollo y el tomate. Removemos y marcamos.
Marcar pollo con tomate - ▷ Jamoncitos al vino blanco 🍗
3. A continuación, añadimos el vino y el agua, volemos a mezclar y dejamos que comience a hervir. Cuando eso ocurra, bajamos el fuego a medio, tapamos y dejamos que los Jamoncitos al vino blanco, hiervan, por espacio de 30 minutos.
añadir vino blanco - ▷ Jamoncitos al vino blanco 🍗
Con vino y agua - ▷ Jamoncitos al vino blanco 🍗
Cazuela tapada - ▷ Jamoncitos al vino blanco 🍗
4. Tras los 30 minutos. Apagamos el fuego, separamos la cazuela y dejamos reposar, hasta el momento de servir.
5. Ya reposados, emplatamos, poniendo en cada uno de los platos, unos trozos de coliflor, otros de Jamoncitos al vino blanco y todo ello, regado con la salsa del guiso.
Coliflor en plato - ▷ Jamoncitos al vino blanco 🍗
Coliflor y muslito - ▷ Jamoncitos al vino blanco 🍗
Regar con salsa - ▷ Jamoncitos al vino blanco 🍗
6. Luego, llevamos los platos con los Jamoncitos al vino blanco, a la mesa.
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7. Vuen provecho.
Jamoncitos al vino blanco - ▷ Jamoncitos al vino blanco 🍗

Sugerencia

Os voy a dejar una sugerencia fabulosa y hecha con carne de pollo. Unas Albondiguitas de pollo en salsa.
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standard 150 - ▷ Jamoncitos al vino blanco 🍗

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