• Inicio
  • Recetas
    • Arroz
    • Aves
    • Batidos
    • Carnes
    • Ensaladas
    • Huevos
    • Legumbres
    • Mariscos
    • Pan
    • Pasta
    • Pescados
    • Pizzas
    • Postres
    • Salsas
    • Sopas y Cremas
    • Verduras
    • Batidos
    • Postres
    • Carnes
    • Ensaladas
    • Huevos
    • Legumbres
    • Mariscos
    • Pan
    • Pasta
    • Pescado
    • Pizzas
    • Salsas
    • Sopas y Cremas
    • Verduras
  • Yo
  • Relatos
  • Cuentos
  • Poemas
  • Menciones
  • Curiosidades
  • Vídeos
  • Galardones
  • Libros
 

Recetas y Poemas

Recetas de Cocina, relatos y poemas.
  • Inicio
  • Recetas
    • Arroz
    • Aves
    • Batidos
    • Carnes
    • Ensaladas
    • Huevos
    • Legumbres
    • Mariscos
    • Pan
    • Pasta
    • Pescados
    • Pizzas
    • Postres
    • Salsas
    • Sopas y Cremas
    • Verduras
    • Batidos
    • Postres
    • Carnes
    • Ensaladas
    • Huevos
    • Legumbres
    • Mariscos
    • Pan
    • Pasta
    • Pescado
    • Pizzas
    • Salsas
    • Sopas y Cremas
    • Verduras
  • Yo
  • Relatos
  • Cuentos
  • Poemas
  • Menciones
  • Curiosidades
  • Vídeos
  • Galardones
  • Libros

Recetas y Poemas

  • Inicio
  • Recetas
    • Arroz
    • Aves
    • Batidos
    • Carnes
    • Ensaladas
    • Huevos
    • Legumbres
    • Mariscos
    • Pan
    • Pasta
    • Pescados
    • Pizzas
    • Postres
    • Salsas
    • Sopas y Cremas
    • Verduras
    • Batidos
    • Postres
    • Carnes
    • Ensaladas
    • Huevos
    • Legumbres
    • Mariscos
    • Pan
    • Pasta
    • Pescado
    • Pizzas
    • Salsas
    • Sopas y Cremas
    • Verduras
  • Yo
  • Relatos
  • Cuentos
  • Poemas
  • Menciones
  • Curiosidades
  • Vídeos
  • Galardones
  • Libros

In Arroz

▷ Arroz integral con pollo en wok 🥘

95 Views agosto 18, 2016 Be first to comment

▷ Arroz integral con pollo en wok 🥘 Pin It

Receta de 🥘 Arroz integral con pollo en wok. Hoy vamos a eleborar un arroz integral con pollo y como recipiente para cocinarlo, vamos a utilizar un Wok. En caso de no disponer de uno, nos valdrá cualquier otro recipiente.

Arroz integral con pollo en wok

Comensales: 4

Tiempo de preparación de caldo: 35’
Preparación del arroz: 40’
Tiempo de reposo del arroz: 10’

Ingredientes para el Arroz integral con pollo en wok

Litro y medio de caldo de pollo
6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
150 gramos de verdura de paella congelada, lavada y escurrida
Sal gorda marina
1 cebolla morada mediana, troceada en daditos pequeños
2 dientes de ajo, limpios, sin piel y picaditos
1 trozo de pimiento verde, troceado en daditos
600 gramos de pollo fresco, limpio, sin piel, deshuesado (alitas y jamoncitos no) y troceado
1 trozo de pimiento rojo, troceado en daditos
50 ml de tomate natural triturado
Tomate triturado
1 cuchara de las de postre de hebras de azafrán, tostadas y machacadas en el mortero
Azafrán en hebras
½ cuchara de las de café de pimentón dulce
Pimentón dulce
120 gramos de arroz integral
Arroz integral

Ingredientes para el Litro y medio de caldo de pollo

1 trozo pequeño de cebolla morada, troceada en daditos pequeños
2 litros de agua
1 trozo pequeño de pimiento verde, troceado en daditos
Los huesos del pollo que vamos a utilizar para el arroz
1 trozo pequeño de pimiento rojo, troceado en daditos
Una ramita de apio troceada

Preparación del caldo de pollo

1. En primer lugar, cogemos una cazuela y metemos el agua, los huesos del pollo, los daditos de cebolla, los de los pimientos y los de apio, la ponemos al fuego a una temperatura media alta y dejamos hervir por espacio de 30 minutos. Luego apagamos el fuego y con mucho cuidado para no quemarnos colamos el cado y lo reservamos, el resto de ingredientes los desechamos.
Hacer caldo de pollo
Colar caldo de pollo

Preparación del Arroz integral con pollo en Wok

1. En primer lugar, cogemos el wok, echamos el aceite, un poco de sal gorda y lo ponemos en el fuego a una temperatura media alta. Cuando el aceite este caliente, metemos los daditos de la cebolla, los de los pimientos y los de los dientes de ajo picaditos, removemos y sofreímos.
Meter verduras de sofrito
Sofrito para arroz integral con pollo en wok
2. A continuaciónn, metemos el pollo, lo removemos y lo sofreímos un poco. Añadimos la verdura de paella, la removemos y echamos el tomate, lo mezclamos y lo sofreímos un poco. A continuación echamos el azafrán machado y el pimentón dulce. Revolvemos y dejamos unos 5 minutos, para que el pollo termine de soltar todos sus jugos y los sabores de todos los ingredientes se mezclen.
Elaborando arroz integral con pollo en wok
Elaborando arroz integral con pollo en wok
Elaborando arroz integral con pollo en wok
Elaborando arroz integral con pollo en wok
Elaborando arroz integral con pollo en wok
3. Después de esos 5 minutos, echamos el caldo de pollo. Volvemos a remover y dejamos que comience hervir. Bajamos el fuego a medio, tapamos el wok y dejamos hervir durante unos 10 minutos. Pasados los 10 minutos, catamos de sal, metemos el arroz, removemos y dejamos hervir otros 10 minutos más (controlando en todo momento, el que no se nos agarre nada al fondo del wok).
Elaborando arroz integral con pollo en wok
Elaborando arroz integral con pollo en wok
Elaborando arroz integral con pollo en wok
4. Transcurridos los 10 minutos, apagamos el fuego, separamos el wok y dejamos reposar el Arroz integral con pollo al Wok, 10 minutos tapado.
Arroz integral con pollo en wok
Arroz integral con pollo en wok
5. Después, de reposado el Arroz integral con pollo en wok, lo emplatamos individualmente. 
Arroz integral con pollo en wok 2
6. A continuación, lo llevamos a la mesa antes de que se enfríe y buen provecho.
Arroz integral con pollo en wok

Sugerencia

Una buena sugerencia podría ser. Servir de postre de este Arroz integral con pollo en wok, una Tatín de piña y galletas.
Tatín de piña y galletas
Arroz integral con pollo en wok

Relacionado

  • Tweet
  • pinit fg en rect gray 20 - ▷ Arroz integral con pollo en wok 🥘

Seguro que te interesa:

  • ▷ Arroz integral al azafrán 🥘▷ Arroz integral al azafrán 🥘
  • ▷ Arroz integral al ajillo 🥘▷ Arroz integral al ajillo 🥘
  • ▷ Ensalada de pollo y arroz 🥗 🐓 🍚▷ Ensalada de pollo y arroz 🥗 🐓 🍚
  • ▷ Dente de verdura al wok 🥕 🥒▷ Dente de verdura al wok 🥕 🥒
  • ▷ Montaña de verdura en wok 🥬 🧅▷ Montaña de verdura en wok 🥬 🧅
  • ▷ Fideos de arroz con salsa de carne 🍝▷ Fideos de arroz con salsa de carne 🍝
  • ▷ Arroz con leche de almendra 🍚 🥛▷ Arroz con leche de almendra 🍚 🥛
  • ▷ Arroz con horchata casera 🍚 🥛▷ Arroz con horchata casera 🍚 🥛
  • ▷ Arroz con bebida de soja 🍚 🥛▷ Arroz con bebida de soja 🍚 🥛
  • ▷ Arroz negro marinero 🥘▷ Arroz negro marinero 🥘
  • ▷ Espaguetis con Pollo con tomate 🍝▷ Espaguetis con Pollo con tomate 🍝
  • ▷ Mollejas de pollo con puerro 🐓▷ Mollejas de pollo con puerro 🐓
aceiteaceite de oliva virgen extraaguaapioarrozArroz integralArroz integral con polloArroz integral con pollo en wokazafráncaldoCaldo de pollocazuelacebolla moradafuegohebras de azafránhervirhuesos de pollointegralpimentón dulcepimiento rojopimiento verdepollopollo en woksalsal gordatomateverdura de paellawok
Share

You may also like

9063df0b1b4d9d96fd7fea653ac618e5 - ▷ Pollo a lo verde 🍗 🌿 🥒

View Post

▷ Pollo a lo verde 🍗 🌿 🥒

fbe5093c383685a2c635f66e6581a2d1 - ▷ Tapa de jamón serrano de hembra 🐖 🍅

View Post

▷ Tapa de jamón serrano de hembra 🐖 🍅

8a3192a30d70881444db97baeae00127 - ▷ Puré de garbanzos con queso y jamón 🥣 👩‍🍳

View Post

▷ Puré de garbanzos con queso y jamón 🥣 👩‍🍳

PORTADA 1 - ▷ Espaguetis con marisco espinacas y bechamel 🍝

View Post

▷ Espaguetis con marisco espinacas y bechamel 🍝

98ec0092d694f3f780e032d45228a0f5 - ▷ Paté de aguacate con ajo encurtido 🥑 🧄

View Post

▷ Paté de aguacate con ajo encurtido 🥑 🧄

8462850dbb62c4bd159ee1ad55df6950 - ▷ Salsa para bacalao 🥣 🐟

View Post

▷ Salsa para bacalao 🥣 🐟

ca799c3c70cb8eac9ab96b4e08b0da03 - ▷ Tortilla liviana 🥚 👩‍🍳

View Post

▷ Tortilla liviana 🥚 👩‍🍳

c29c12f108aba1c576f94e3a06d1f923 - ▷ Lomo abanderillado 🐖 🍡

View Post

▷ Lomo abanderillado 🐖 🍡

No Comments

Leave a Comment

He leído y acepto la Política de Privacidad. *

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Información básica sobre protección de datos

Responsable: Mila Reyes
Finalidad: Gestionar y publicar tu comentario.
Legitimación: Tu consentimiento.
Tratamiento: Tu comentario puede que lo revise un servicio de detección automática de spam, Akismet.
Los datos que nos facilitas estarán ubicados en los servidores de Axarnet (proveedor de hosting de recetasypoemas.com) dentro de la UE. Ver Política de Privacidad de Axarnet.
Derechos: Acceso, rectificación, limitación y supresión de los datos, así como otros derechos, como se explica en nuestra Política de Privacidad. 
Plazo de conservación de los datos: Los datos proporcionados se conservarán indefinidamente o durante los años necesarios para cumplir con las obligaciones legales. 
Para más información consulta nuestra Política de Privacidad.

Previous Post

▷ Anguriñas al ajillo…

In Mariscos

▷ Anguriñas al ajillo 😋 👩‍🍳

View Post

Next Post

▷ Chuletas de lomo al…

In Carnes

▷ Chuletas de lomo al vino blanco 🥩 🐖

View Post

Últimas Entradas

PORTADA 1 - ▷ Salteado invernal 🧅 🥕

View

▷ Salteado invernal 🧅 🥕

diciembre 9, 2019

Frase 218 - ▷ Frase (218) 📖

View

▷ Frase (218) 📖

diciembre 5, 2019

PORTADA - ▷ Calabacín frito con cebolla 🥒 🧅

View

▷ Calabacín frito con cebolla 🥒 🧅

diciembre 2, 2019

La pequeña caballa - ▷ La pequeña caballa 📔

View

▷ La pequeña caballa 📔

noviembre 28, 2019

PORTADA - ▷ Alcachofas cominadas 👩‍🍳 😋

View

▷ Alcachofas cominadas 👩‍🍳 😋

noviembre 25, 2019

Más Popular

PORTADA 3 - ▷ Dorada a la albahaca 🐟 🌿

View

▷ Dorada a la albahaca 🐟 🌿

noviembre 18, 2019

PORTADA 1 - ▷ Pámpano con papas baby al horno 🐟 🥔

View

▷ Pámpano con papas baby al horno 🐟 🥔

noviembre 11, 2019

PORTADA - ▷ Alcachofas cominadas 👩‍🍳 😋

View

▷ Alcachofas cominadas 👩‍🍳 😋

noviembre 25, 2019

Adivinanza 6 - ▷ Adivinanza 6 🔮

View

▷ Adivinanza 6 🔮

noviembre 21, 2019

PORTADA - ▷ Calabacín frito con cebolla 🥒 🧅

View

▷ Calabacín frito con cebolla 🥒 🧅

diciembre 2, 2019

Artículos Recientes

  • ▷ Salteado invernal 🧅 🥕
  • ▷ Frase (218) 📖
  • ▷ Calabacín frito con cebolla 🥒 🧅
  • ▷ La pequeña caballa 📔
  • ▷ Alcachofas cominadas 👩‍🍳 😋
  • Aviso Legal
  • Política de Cookies
  • Política de Privacidad
  • Contacto

RecetasyPoemas.com Aquí en esta web encontraras recetas de comida, poemas y relatos.

  • Aviso Legal
  • Política de Cookies
  • Política de Privacidad
  • Contacto

Te puede interesar

  • MP3Life
  • Noticias Curiosas
  • Sentido Radio
Recetas y Poemas

© 2019 Recetas y Poemas - All Rights Reserved.

Cookies Para que este sitio funcione adecuadamente, a veces instalamos en los dispositivos de los usuarios pequeños ficheros de datos, conocidos como cookies. La mayoría de los grandes sitios web también lo hacen. Leer más
Aceptar cookies
Ajustes de cookies
Configuración de Cookie Box
Configuración de Cookie Box

Ajustes de privacidad

Decida qué cookies desea permitir. Puede cambiar estos ajustes en cualquier momento. Sin embargo, esto puede hacer que algunas funciones dejen de estar disponibles. Para obtener información sobre eliminar las cookies, por favor consulte la función de ayuda de su navegador. MÁS INFORMACIÓN SOBRE LAS COOKIES QUE USAMOS.

Con el deslizador, puede habilitar o deshabilitar los diferentes tipos de cookies:

  • Block all
  • Essential
  • Functionality
  • Analytics
  • Advertising

Este sitio web

  • Esencial: Recordar sus ajustes de permisos de cookies
  • Esencial: Permitir cookies de sesión
  • Esencial: Recopilar la información que introduzca en el formulario de contacto de un boletín informativo y otros formularios en todas las páginas
  • Esencial: Hacer un seguimiento de lo que introduzca en la cesta de la compra
  • Esencial: Verificar que ha iniciado sesión en su cuenta de usuario
  • Esencial: Recordar la versión del idioma seleccionado

Este sitio web no

  • Recordar los datos de inicio de sesión
  • Funcionalidad: Recordar los ajustes de redes sociales
  • Funcionalidad: Recordar el país y la región seleccionados
  • Análisis: Hacer un seguimiento de las páginas visitadas y de la interacción en las mismas
  • Análisis: Hacer un seguimiento de la ubicación y la región según la dirección IP
  • Análisis: Hacer un seguimiento del tiempo pasado en cada página
  • Análisis: Aumentar la calidad de los datos de las funciones estadísticas
  • Publicidad: Adaptar la información y la publicidad a sus intereses según, p.ej., el contenido que ha visitado antes. (Actualmente no usamos segmentación ni cookies de segmentación)
  • Publicidad: Recopilar información personalmente identificable como el nombre y la ubicación

Este sitio web

  • Esencial: Recordar sus ajustes de permisos de cookies
  • Esencial: Permitir cookies de sesión
  • Esencial: Recopilar la información que introduzca en el formulario de contacto de un boletín informativo y otros formularios en todas las páginas
  • Esencial: Hacer un seguimiento de lo que introduzca en la cesta de la compra
  • Esencial: Verificar que ha iniciado sesión en su cuenta de usuario
  • Esencial: Recordar la versión del idioma seleccionado
  • Funcionalidad: Recordar todos los ajustes de redes sociales
  • Funcionalidad: Recordar el país y la región seleccionados

Este sitio web no

  • Análisis: Hacer un seguimiento de las páginas visitadas y de la interacción en las mismas
  • Análisis: Hacer un seguimiento de la ubicación y la región según la dirección IP
  • Análisis: Hacer un seguimiento del tiempo pasado en cada página
  • Análisis: Aumentar la calidad de los datos de las funciones estadísticas
  • Publicidad: Adaptar la información y la publicidad a sus intereses según, p.ej., el contenido que ha visitado antes. (Actualmente no usamos segmentación ni cookies de segmentación)
  • Publicidad: Recopilar información personalmente identificable como el nombre y la ubicación

Este sitio web

  • Esencial: Recordar sus ajustes de permisos de cookies
  • Esencial: Permitir cookies de sesión
  • Esencial: Recopilar la información que introduzca en el formulario de contacto de un boletín informativo y otros formularios en todas las páginas
  • Esencial: Hacer un seguimiento de lo que introduzca en la cesta de la compra
  • Esencial: Verificar que ha iniciado sesión en su cuenta de usuario
  • Esencial: Recordar la versión del idioma seleccionado
  • Funcionalidad: Recordar todos los ajustes de redes sociales
  • Funcionalidad: Recordar el país y la región seleccionados
  • Análisis: Hacer un seguimiento de las páginas visitadas y de la interacción en las mismas
  • Análisis: Hacer un seguimiento de la ubicación y la región según la dirección IP
  • Análisis: Hacer un seguimiento del tiempo pasado en cada página
  • Análisis: Aumentar la calidad de los datos de las funciones estadísticas

Este sitio web no

  • Publicidad: Adaptar la información y la publicidad a sus intereses según, p.ej., el contenido que ha visitado antes. (Actualmente no usamos segmentación ni cookies de segmentación)
  • Publicidad: Recopilar información personalmente identificable como el nombre y la ubicación

Este sitio web

  • Funcionalidad: Recordar los ajustes de redes sociales
  • Funcionalidad: Recordar el país y la región seleccionados
  • Análisis: Hacer un seguimiento de las páginas visitadas y de la interacción en las mismas
  • Análisis: Hacer un seguimiento de la ubicación y la región según la dirección IP
  • Análisis: Hacer un seguimiento del tiempo pasado en cada página
  • Análisis: Aumentar la calidad de los datos de las funciones estadísticas
  • Publicidad: Adaptar la información y la publicidad a sus intereses según, p.ej., el contenido que ha visitado antes. (Actualmente no usamos segmentación ni cookies de segmentación)
  • Publicidad: Recopilar información personalmente identificable como el nombre y la ubicación

Este sitio web no

  • Recordar los datos de inicio de sesión
Guardar cerrar