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▷ Natillas con macedonia 🥣

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Receta de 🥣 Natillas con macedonia. Hoy vamos a elaborar, una sencilla y sabrosa receta de unas natillas con macedonia de fruta de bote y sin azúcares añadidos.

Natillas con macedonia

Comensales: 4
Tiempo de preparación: 30’
Tiempo de reposo: al menos 2 horas

Ingredientes 

½ litro de leche desnatada
15 gramos de stevia
2 cucharadas soperas de preparado en polvo, para natillas caseras
4 galletas integrales y sin azúcar
100 gramos de macedonia de frutas sin azúcar, de bote. Lavadas y escurridas

Preparación de las Natillas con macedonia

1. Elegimos 4 cuencos y colocamos una galleta en el fondo de cada uno de ellos.
Galletas en cuencos
2. Luego, reservamos unos trocitos de la fruta y el resto la repartimos entre los 4 cuencos, colocándolas encima de cada una de las galletas.
Macedonia
Macedonia en galletas
Macedonia en galletas
3. A continuación, separamos unas 3 cucharas de leche y las ponemos en un bol. El resto lo echamos en una cazuela.
Leche
Meter la leche en la cazuela
4. Luego, metemos la stevia y ponemos la cazuela en el fuego, a una temperatura media baja, removemos y dejamos que comience a hervir.
Echar la stevia en la leche
5. A continuación, echamos el polvo para natillas caseras y con la ayuda de un batidor de manos, mezclamos bien mezclado.
Echar polvo natilla en la leche
6. Cuando la leche comience a hervir, echamos la mezcla en la cazuela. Mezclamos y sin dejar de remover, dejamos hervir, hasta que las natillas estés cuajadas.
Mezclar las natillas
7. Ya cuajadas, apagamos, retiramos la cazuela del fuego y las repartimos entre los 4 recipientes, procurando no tapar por completo la macedonia.
Natillas con macedonia
Natillas con macedonia
8. A continuación, les repartimos la macedonia que habíamos reservado, a modo de decoración.
Natillas con macedonia
Natillas con macedonia
9. Dejamos que se enfríen a temperatura ambiente, al menos un par de horas antes de servirlas.
10. También se pueden dejar enfriar un poco y meterlas en el frigorífico, hasta el momento de llevarlas a la mesa. De este modo aceleramos el tiempo de reposo a la mitad.
Natillas con macedonia11. Cada uno puede elegir el modo que más os convenga y buen provecho.
Natillas de macedonia

A mdo de nota

Si se hacen de un día para otro, es mejor sacarlas del frigorífico, al menos una media hora antes de servirlas.

Sugerencia

Como sugerencia os dejo una deliciosa receta de Calabaza al horno.
Calabaza al horno
Natillas con macedonia

Escrito por Mila Reyes

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