▷ Espaguetis con vegetales salseados con atún 🍝

Receta de 🍝 Espaguetis con vegetales salseados con atún. Hoy vamos a elaborar una suculenta receta de espaguetis con vegetales, con tomate frito sin azúcar y atún.

Espaguetis con vegetales salseados con atún

Ingredientes (para 4 comensales)

250 gramos se espaguetis con vegetales
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4 litros de agua 
1/2 cucharadita de las de café, de sal gorda marina
200 ml de tomate frito sin azúcar
200 gramos de atún en aceite de girasol

Preparación de los Espaguetis con vegetales salseados con atún

1. En una cacerola ponemos el agua para guisar los espaguetis con vegetales. Le añadimos la sal gorda. Y la ponemos al fuego a temperatura fuerte.
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2. Cuando el agua comience a hervir metemos los espaguetis con vegetales.
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3. Dejamos que hierva durante 4 minutos. Apagamos el fuego y los escurrimos.
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4. Abrimos la lata de atún. Le escurrimos el aceite y desmigamos un poco el atún.
5. Ahora ponemos una cazuelilla al fuego a temperatura media. Metemos el tomate y dejamos que hierva por espacio de uno 1 minuto tapada. Removiendo de vez en cuando y teniendo mucho cuidado el no quemarnos con las salpicaduras.
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6. Cuando el tomate haya hervido ese 1 minuto, añadimos el atún.
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7. Removemos y dejamos que hierva de nuevo tapada. Y por espacio de uno 1 minuto más. Removiendo de vez en cuando y teniendo mucho cuidado como siempre, el no quemarnos con las salpicaduras.
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8. A continuación, metemos los espaguetis escurridos en la cazuelilla con la salsa. Mezclamos bien. Apagamos el fuego y separamos la cazuelilla.
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9. A continuación y en la misma cazuelilla. Podemos llevar los Espaguetis con vegetales salseados con atún a la mesa, antes de que se enfríen. Y ya en ella, servimos o que se sirvan los comensales.
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10. Otra forma de servirlos es llevarlos ya emplatados.
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11. Buen provecho.
Espaguetis con vegetales salseados con atún

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