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▷ Lumaconi con paté de aceitunas verdes 🍝

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Receta de 🍝 Lumaconi con paté de aceitunas verdes. Hoy vamos a elaborar, una suculenta receta de pasta con paté de aceitunas verdes.

Para resaltar el sabor de estos Lumaconi. Vamos a utilizar un poco de Paté de Aceitunas Verdes Ecológico. Elaborado artesanalmente.

Lumaconi con paté de aceitunas verdes 

Ingredientes (para 2 comensales)

120 cramos de lumaconi (pasta)
Sal gorda marina
Agua para la cocción
200 cramos de tomate frito sin azúcar
1 cucharada de Paté de Aceitunas Verdes Ecológico.
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Preparación de los Lumaconi con paté de aceitunas verdes

1. En una olla, ponemos a hervir agua con un poco de sal gorda. En cantidad suficiente para guisar los lumaconi.  
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2. Cuando la pasta esté al dente. La retiramos del fuego. La enfriamos debajo del grifo con agua fría en un escurridor y la dejamos escurrir.
3. En un recipiente. Echamos la cucharada Paté de Aceitunas Verdes Ecológico.
4. A continuación. Echamos el tomate frito y mezclamos.
5. Elegimos una sartén. Metemos la mezcla del Paté de Aceitunas Verdes Ecológico y el tomate frito.  La ponemos al fuego medio. Removemos y dejamos hervir, por espacio de unos 3 minutos.
6. Cuando hayan pasado los 3 minutos. Apagamos el fuego y retiramos la sartén con la salsa.
7. Para servir. Repartimos la pasta entre 2 platos.
8. Luego. Repartimos la salsa por encima de los lumaconi. Igualmente entre los dos platos.  
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9. Seguidamente, llevamos los platos de los Lumaconi con paté de aceitunas verdes, a la mesa antes de que se enfríen.
Lumaconi con paté de aceitunas verdes
10. Buen provecho.
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Lumaconi con paté de aceitunas verdes

Escrito por Mila Reyes

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