in

▷ Chocos a la plancha 🦑 🦑

PORTADA 2

Receta de 🦑 🦑 Chocos a la plancha. Hoy vamos a elaborar una sencilla y sabrosa receta de chocos a la plancha. A la hora de servirlos, los vamos a acompañar de unos simples Espárragos blancos, de bote.

Chocos a la plancha

Comensales: 3
Tiempo de elaboración: 30’
Ingredientes

1 kg de chocos frescos, de tamaño mediano y comprados ya limpios
Sal gorda marina
Aceite de oliva
1 bote de espárragos blancos

Preparación de los Chocos a la plancha

1. Lavamos los chocos y los dejamos escurrir.
2. Elegimos un recipiente donde asar los calamares (en esta ocasión yo he elegido una plancha eléctrica. Pero del mismo modo, valdrá cualquier otra que sea a fuego). Ya elegida, echamos apenas un chorrito de aceite de oliva y unos granos de sal, repartidos por todo el recipiente elegido.

Plancha con aceite y sal

3. Ponemos a calentar la plancha, a temperatura media alta.
4. Cuando se haya calentado. Colocamos los chocos encima de la plancha y les esparcimos unos granos de sal por encima.
5. Dejamos asar los chocos. Dándoles la vuelta de vez en cuando y vigilando en todo momento el que no se quemen. Dependiendo del tipo de fuego a utilizar pueden tardar unos 20 minutos, más o menos.
6. Cuando se hayan asado. Desenchufamos la plancha, o apagamos el fuego. Los sacamos y los ponemos en una bandeja.

Chocos a la plancha

7. A continuación, abrimos el bote de espárragos. Les escurrimos el agua y luego y con mucho cuidado para no romperlos, los lavamos un poco con agua fría debajo del grifo. Ya lavados, los dejamos escurrir muy bien y los depositamos en un plato hondo o bandeja.

Espárragos blancos

Modo de servir los Chocos a la plancha

1. Por un lado, llevamos la bandeja con los Chocos a la plancha.

Chocos a la plancha

2. Y, por otro lado, llevamos el plato con los Espárragos blancos.

Espárragos blancos3. Ya todo en la mesa, servimos. O que, cada unos se sierva a su gusto y buen provecho.

Sugerencia

Os sugiero una deliciosa Corona de gelatina de mandarinas.

Corona de gelatina de mandarinas


1550 Chocos a la plancha
(c)
Maria Milagrosa Reyes Marrero

Written by Mila Reyes

Comments

Deja una respuesta

En Recetasypoemas (titularidad de María Milagrosa Reyes Marrero) trataremos los datos que nos facilites con la finalidad de gestionar y publicar tu comentario. Podrás ejercer los derechos de acceso, rectificación, limitación, oposición, portabilidad, o retirar el consentimiento enviando un email a milareyesmarrero@gmail.com. También puedes solicitar la tutela de derechos ante la Autoridad de Control (AEPD). Puedes consultar información adicional y detallada sobre protección de datos en nuestra Política de Privacidad.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

He leído y acepto la Política de Privacidad. *

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Loading…

0
Activo o dormido

▷ Activo o dormido 📖

Frase 229

▷ Frase (229) 📖