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▷ Huevos fritos al Jerez 🍳

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Receta de 🍳 Huevos fritos al Jerez. Vamos a elaborar, una suculenta y sencilla receta de huevos fritos en AOVE y salpicados con vinagre de Jerez reserva.

Huevos fritos al Jerez

Comensales: 1
Tiempo de elaboración: 10’
Ingredientes

Aceite de oliva virgen extra (AOVE) 
Sal fina marina
3 huevos de gallina, frescos y pequeños
Vinagre de Jerez reserva
Vinagre de Jerez reserva

Panecillos de Anís en Grano Artesano

Preparación de los Panecillos de Anís en Grano Artesano

En la Categoría de Recetas. Ver Ingredientes y Elaboración. En el Apartado de Pan.

Panecillos de Anís en Grano Artesano

Preparación de los Huevos fritos al Jerez

1. Cogemos una sartén, le añadimos un chorro de aceite de oliva virgen extra y la ponemos al fuego medio bajo a calentar.
AOVE
2. Mientras el aceite se calienta, metemos los huevos en un bol, de uno en uno y tras haber comprobado que están en buenas condiciones.
3. Cuando el aceite este caliente, metemos los 3 huevos a la vez y una pizca de sal fina por encima. Luego los freímos, dejándolos al gusto del comensal (más, o menos hechos).
4. Cuando estén fritos al gusto, los sacamos y los depositamos en un plato llano grande. Luego, los regamos con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y otro de vinagre de Jerez reserva.
Huevos fritos al Jerez
5. Los llevamos a la mesa, acompañados de los Panecillos de Anís en Grano Artesano para que, cada uno se sirva a su gusto.
Panecillos de Anís en Grano Artesano
6. Buen provecho.
Huevos fritos al Jerez
Huevos fritos al Jerez

Escrito por Mila Reyes

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