en

▷ Tortilla con lacón y tabasco 🥚 🍖

0407b1fae6c6274c272901f1c6f0566a

Receta de 🥚 🍖 Tortilla con lacón y tabasco. Hoy vamos a elaborar una suculenta y sencilla receta de tortilla con lacón y unas gotas de tabasco y acompañada de unas Regañas aceite virgen extra

Tortilla con lacón y tabasco

Ingredientes (para 4 comensales)

4 huevos frescos
200 gramos de lacón
Unas gotas de tabasco
Aceite de oliva
Sal fina marina
50 gramos de Regañas aceite virgen extra

Preparación de la Tortilla con lacón y tabasco

1. Cogemos un bol y metemos en el los huevos. Después de haber comprobado que están todos en buenas condiciones. Añadimos una pizca de sal. Los batimos y añadimos unas gotas de tabasco. La cantidad la dejo al gusto de cada uno. Si os gusta, más o menos picante. Y volvemos a batir.
2. Luego partimos el lacón en daditos no muy pequeños. Los añadimos a los huevos batidos y mezclamos.
3. Ahora cogemos una sartén. Le añadimos un poco de aceite y la ponemos a calentar en el fuego a temperatura alta.
4. Cuando se haya calentado. Metemos los ingredientes. Bajamos el fuego a temperatura media y con la ayuda de una paleta de madera, iremos formando la tortilla para guisarla.
5. Daremos las vueltas necesarias hasta que esté en el punto deseado. Si no somos expertos en dar la vuelta a la tortilla, podemos ayudarnos de una tapadera o plato. Cuando la Tortilla con lacón y tabasco esté guisada. La sacamos y ponemos en un plato llano.
6. La podemos llevar a la mesa, entera y cuando este en ella trocearla en cuatro trozos y servir uno a cada uno de los comensales. O que sean ellos mismos los que se sirvan de ella. Acompañada de las Regañas aceite virgen extra.
7. O llevarla ya troceada y acompañada igualmente de las Regañas.
Tortilla con lacón y tabasco
8. Del mismo modo. La podemos llevar a la mesa ya emplatada. 
Tortilla con lacón y tabasco
9. Buen provecho. 

Sugerencia

A esta Tortilla con lacón y tabasco. Le podemos sustituir los colines por  Pan de molde integral.

Pan de molde integral

Tortilla con lacón y tabasco

Escrito por Mila Reyes

Comentarios

Deja una respuesta

En Recetasypoemas (titularidad de María Milagrosa Reyes Marrero) trataremos los datos que nos facilites con la finalidad de gestionar y publicar tu comentario. Podrás ejercer los derechos de acceso, rectificación, limitación, oposición, portabilidad, o retirar el consentimiento enviando un email a milareyesmarrero@gmail.com. También puedes solicitar la tutela de derechos ante la Autoridad de Control (AEPD). Puedes consultar información adicional y detallada sobre protección de datos en nuestra Política de Privacidad.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

He leído y acepto la Política de Privacidad. *

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Loading…

0
55423d648d980fcd038f6cfb754692c1

▷ La rosaleda 📖

La siembra

▷ La siembra 📖