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▷ Champiñones en tortilla sin batir 🥚 🍄

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Receta de 🥚 🍄 Champiñones en tortilla sin batir. Hoy vamos a elaborar una suculenta tortilla de huevos sin batir y champiñones de bote laminados.

Champiñones en tortilla sin batir

Ingredientes: (para 4 comensales) 

4 huevos frescos
200 gramos de champiñones de bote laminados
2 cucharadas soperas de aceite de oliva
Sal gorda marina

Preparación de los Champiñones en tortilla sin batir

1. Abrimos el bote champiñones, los ponemos en un escurridor, los lavamos y los dejamos escurrir.
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2. En una sartén ponemos a calentar el aceite. 
3. Cuando el aceite este caliente metemos los champiñones, con una pizca de sal gorda y los salteamos un poco a fuego medio.
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4. Cuando los champiñones se hayan salteado, añadimos a la sartén los huevos enteros sin batirlos (que previamente hemos comprobado que estén todos en buenas condiciones).
5. A continuación removemos un poco los huevos para así formar la tortilla, pero no demasiado, pues los que nos interesa es encontrar grandes trazas del huevo.
6. Dependiendo del gusto de los comensales, la dejamos más o menos hecha. 
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7. Después de hechos los Champiñones en tortilla sin batir, la retiramos del fuego, la depositamos en un plato llano, que nos sirva para llevar a la mesa, donde ya en ella los comensales se irán sirviendo a su gusto.
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8. Buen provecho.
Champiñones en tortilla sin batir

Sugerencia

A estos Champiñones en tortilla sin batir. Los podemos llevar a la mesa acompañados de Pan integral.
Pan integral
Champiñones en tortilla sin batir

Escrito por Mila Reyes

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