▷ Ensalada de cebolla 🥗 🧅

Esta 🥗 🧅 Ensalada de cebolla. Esta sencilla ensalada, está preparada para servir como acompañamiento de otros platos. Pero, del mismo modo se puede servir como plato único. En ese caso, en lugar de para 2 comensales, nos valdría solo para 1.

Ensalada de cebolla

 Comensales: 2

Tiempo de preparación: 20’

Ingredientes

1 cogollo pequeño de lechuga

Medio pepino mediano, tipo español

1 tomate mediano

½ cebolla mediana

Aceite de oliva virgen extra

Preparación de la Ensalada de cebolla

  1. En primer lugar, lavamos el cogollo, lo limpiamos, lo dejamos escurrir, lo troceamos en tiras y lo colocamos en el fondo de 1 bol. Cogollo Cogollo
  2. A continuación, cogemos el pepino, lo lavamos, lo dejamos escurrir, lo limpiamos, le quitamos parte de la piel y lo troceamos en daditos. Pepino Partir pepino
  3. Después de troceado, lo repartimos por toda la orilla del bol y encima del cogollo. Lechuga y pepino
  4. Seguidamente, cogemos el tomate, lo limpiamos, lavamos y partimos en gajos. Luego, colocamos los gajos en el recipiente, por la parte interior de las rodajas de pepino y encima de los trozos de cogollo. Tomate Poner tomate
  5. Por último, cogemos la cebolla, la limpiamos, partimos en tiritas y la colocamos encima del cogollo y en el interior de los gajos de tomate. Cebolla Poner la cebolla

Modo de servir

  1. Por un lado, llevamos a la mesa el bol con la Ensalada de cebolla. Ensalada de cebolla
  2. Después y por otro lado, llevamos el aceite de oliva virgen extra. Aceite de oliva virgen extra
  3. Ya todo en la mesa, aliñamos la ensalada generosamente con el AOVE, servimos y buen provecho.

Sugerencia

Esta Ensalada, es un complemento ideal para servir junto a un sabroso Redondo de cerdo con papas.

Redondo de cerdo con papas


1543 Ensalada de cebolla –
(c) –
Maria Milagrosa Reyes Marrero

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