Receta de ? ? Ensalada de aguacate lechuga y maíz. Hoy vamos a elaborar una sencilla y deliciosa ensalada. Esta ensalada es ideal, para comer sola o como acompañamiento de otros platos. Ya sean, carnes o pescados.
Ensalada de aguacate lechuga y maíz
Ingredientes (para 4 comensales)
2 aguacates (pequeños)
1 lechuga (mediana)
1 lata de maíz
Aceite de oliva virgen extra (2 cucharas soperas)
Sal marina
Preparación de la Ensalada de aguacate lechuga y maíz
1. En primer lugar, lavamos la lechuga muy bien y las dejamos escurrir.
2. Luego, la troceamos con la misma mano en trozos no muy grandes.
3. A continuación, las colocamos un una fuente llana.
4. Luego, limpiamos los aguacates y los partimos en láminas grandes.
5. Seguidamente, los colocamos alrededor de la lechuga.
6. Después, cogemos el maíz y lo ponemos en un colador. Luego, le echamos agua por encima para quitarle el almidón. Después, lo escurrimos muy bien y lo añadimos por encima de la lechuga.
7. A continuación, le echamos una pizca sal.
8. Seguidamente, le añadimos un poco del aceite de oliva virgen extra.
9. Por último, llevamos a la mesa la Ensalada y buen provecho.
Sugerencia
Esta Ensalada. Podría ser un complemento ideal para, acompañar a unas Doradas con ajos al horno.
27 Ensalada de aguacate, lechuga y maiz –
(c) –
Maria Milagrosa Reyes Marrero
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