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▷ Ensalada campestre 🥗

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Receta de 🥗 Ensalada campestre. Hoy vamos a elaborar una suculenta y refrescante receta de ensalada de judías blancas.

Esta Ensalada campestre, es ideal para servir como plato único.

Ensalada campestre

Comensales: 4
Tiempo de preparación: 30’
Ingredientes

1 cogollo de lechuga mediano, ya limpio y troceado
1 tomate mediano, ya limpio pelado y troceado en dados
1 manzana roja, ya limpia y troceada en dados
4 huevos frescos, ya sancochados y troceados en dados
1 lata de atún en aceite de oliva, ya escurrido y desmigado
4 cucharadas de judías blancas de bote, ya lavadas y escurridas
1 aguacate pequeño, ya limpio y troceado en dados
10 aceitunas negras, ya lavadas y escurridas
10 aceitunas verdes, ya lavadas y escurridas
Aceite de oliva virgen extra

Preparación de la Ensalada campestre

1. Ya todos los ingredientes listos, elegimos una ensaladera y metemos el cogollo.
Cogollo de lechuga
2. Luego, metemos los dados de tomate.
3. A continuación, metemos la manzana.
4. Seguimos y añadimos los huevos sancochados.
5. Luego, añadimos el atún.
6. A continuación, echamos las judías en la ensaladera.
7. Luego, añadimos los trozos de aguacate.
8. Y, por último, añadimos al resto de ingredientes, las aceitunas negras y las verdes.
Ensalada campestre
Ensalada campestre9. Ya todos los ingredientes en la ensaladera, los mezclamos.
Ensalada campestre
Mezclar ensalada
Ensalada campestre
10. Ya lista, la podemos llevar a la mesa, en la misma ensaladera y servir.
Ensalada campestre
11. Pero, del mismo modo, podemos llevar la Ensalada campestre, ya emplatada.
Ensalada campestre 2
Ensalada campestre
12. Elegid el modo que más os guste. Llevar por otro lado el aceite para que cada comensal aliñe a su gusto y buen provecho.
Ensalada campestre

Sugerencia

Os sugiero que leáis el poema que, lleva por título A las olivas roció.
Ensalada campestre

Written by Mila Reyes

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