▷ Ensalada aceitunada 🥗

 Receta de 🥗 Ensalada aceitunada. Hoy vamos a elaborar una sencilla y sabrosa receta. Ideal para servir como primer plato. Pero también, para comer como plato único.

Ensalada aceitunada

Comensales: 1
Tiempo de preparación: 10’
Ingredientes

50 gramos de espinacas, ya limpias, lavadas, escurridas y troceadas
½ cebolla mediana
½ pepino pequeño, tipo español
50 gramos de aceitunas manzanilla, con hueso
Aceite de oliva virgen extra

Preparación de la Ensalada aceitunada

1. Elegimos un recipiente donde preparar la receta y que a la vez nos sirva para llevar a la mesa. Ya elegido, metemos las espinacas.

2. Luego, cogemos la media cebolla, la limpiamos, la troceamos en tiritas y la añadimos al recipiente.

3. A continuación, limpiamos el pepino, le quitamos la piel, lo troceamos en dados y los añadimos al recipiente.

4. Luego, cogemos las aceitunas, las escurrimos y las añadimos al recipiente, con el resto de los ingredientes.

Modo de servir la Ensalada aceitunada

1. Por un lado, llevamos a la mesa el bol.

2. Por otro lado, llevamos el aceite de oliva virgen extra.

3. Aliñamos al gusto y buen provecho.

Sugerencia

Hoy os voy a dejar como sugerencia, una deliciosa receta de papas. Os sugiero unas Papas chips al horno. Estas papas son ideales para servir de acompañamientos de otros platos. Ya sean de carne o pescado. Pero del mismo modo, se pueden comer solas.

1536 Ensalada aceitunada –
(c) –
Maria Milagrosa Reyes Marrero