▷ Ensalada aceitunada ?

 Receta de ? Ensalada aceitunada. Hoy vamos a elaborar una sencilla y sabrosa receta. Ideal para servir como primer plato. Pero también, para comer como plato único.

Ensalada aceitunada

Comensales: 1
Tiempo de preparación: 10’
Ingredientes

50 gramos de espinacas, ya limpias, lavadas, escurridas y troceadas
½ cebolla medina
½ pepino pequeño, tipo español
50 gramos de aceitunas manzanilla, con hueso
Aceite de oliva virgen extra

Preparación de la Ensalada aceitunada

1. Elegimos un recipiente donde preparar la receta y que a la vez nos sirva para llevar a la mesa. Ya elegido, metemos las espinacas.

Espinacas 2. Luego, cogemos la media cebolla, la limpiamos, la troceamos en tiritas y la añadimos al recipiente.

Media cebolla Poner la cebolla 3. A continuación, limpiamos el pepino, le quitamos la piel, lo troceamos en dados y los añadimos al recipiente.

Medio pepino Poner el pepino 4. Luego, cogemos las aceitunas, las escurrimos y las añadimos al recipiente, con el resto de los ingredientes.

Aceitunas Ensalada aceitunada

Modo de servir la Ensalada aceitunada

1. Por un lado, llevamos a la mesa el bol.

Ensalada aceitunada 2. Por otro lado, llevamos el aceite de oliva virgen extra.

Aceite de oliva virgen extra 3. Aliñamos al gusto y buen provecho.

Ensalada aceitunada

Sugerencia

Hoy os voy a dejar como sugerencia, una deliciosa receta de papas. Os sugiero unas Papas chips al horno. Estas papas son ideales para servir de acompañamientos de otros platos. Ya sean de carne o pescado. Pero del mismo modo, se pueden comer solas.

Papas chips al horno


1536 Ensalada aceitunada –
(c) –
Maria Milagrosa Reyes Marrero

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