▷ Ensalada de pepino en dados 🥗 🥒

Receta de 🥗 🥒  Ensalada de pepino en dados. Hoy vamos a preparar una sencilla y rápida ensalada de, pepino tipo español, espinacas y cebolla.
Esta receta. Está elaborada para servir como plato único. Pero, del mismo modo, la podemos servir, como acompañamiento de otros platos.

Ensalada de pepino en dados

Comensales: 2
Tiempo de preparación: 10’
Ingredientes

80 gramos de espinacas, ya limpias, lavadas, escurridas y troceadas
½ pepino mediano, tipo español
½ cebolla medina
Sal fina marina
Aceite de oliva virgen extra

Aceite de oliva virgen extra

Preparación de la Ensalada de pepino en dados

1. En primer lugar, elegimos un recipiente donde preparar la ensalada y que a la vez nos sirva para llevar a la mesa. Ya elegido, metemos las espinacas.

Espinacas 2. A continuación, limpiamos el pepino y sin quitarle la piel, lo troceamos en dados y los añadimos al recipiente.

Pepino 3. Luego, cogemos la media cebolla, la limpiamos, la troceamos en tiritas y la añadimos al recipiente.

Cebolla 4. A continuación, le añadimos una pizca de sal fina por encima, la regamos con un poco de aceite y la llevamos a la mesa, en el mismo recipiente donde la hemos elaborado.

Ensalada de pepino en dados 5. Ya en la mesa, la servimos y buen provecho.

Ensalada de pepino en dados

Sugerencia

Una buena sugerencia, para acompañar a esta receta. Podría ser, unos trozos de Torta de pan con cítricos.

Torta de pan con cítricos


1532 Ensalada de pepino en dados –
(c) –
Maria Milagrosa Reyes Marrero

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