▷ Ensalada de pera limonera ? ?

Receta de ? ? Ensalada de pera limonera. Hoy vamos a elaborar una receta de ensalada con pera limonera y agacate. Esta deliciosa ensalada es ideal para comer tanto sola como acompañada.

Ensalada de pera limonera

Ingredientes (para 4 comensales)

Una lechuga romana pequeña
1 tomate grande
1 pera limonera grande, bien madura
100 gramos de atún en aceite de oliva
1 aguacate mediano
½ limón
Sal fina marina
Aceite de oliva virgen extra

Preparación de la Ensalada de pera limonera

1. En primer lugar, limpiamos la lechuga. La lavamos. La dejamos escurrir. La troceamos con la misma mano y la metemos en un recipiente adecuado para hacer la ensalada.
2. Luego, lavamos los tomates. Los dejamos escurrir. Los troceamos en daditos pequeños y los añadimos a la lechuga.
Leguga y tomate
3. A continuación, lavamos la pera. La dejamos escurrir. La limpiamos. La troceamos en daditos pequeños y los añadimos a la lechuga y el tomate.
Pera limonera
Pera en daditos
Elaborar la ensalada de pera
4. Después, abrimos la lata de atún. Lo escurrimos. Lo desmigamos un poco y lo añadimos al resto de los ingredientes.
5. Luego, lavamos el aguacate. Lo secamos. Lo abrimos a la mitad. Le quitamos el hueso. Y con la ayuda de una cuchara. Le sacamos la carne y la metemos en un plato. Le añadimos unos granos de sal gorda. El zumo del medio limón. Echamos un buen chorro de aceite de oliva virgen extra y con la ayuda de un tenedor, lo escachamos bien escachado. Ya escachado lo añadimos al resto de los ingredientes.
Aguacate
Ensalada de pera limonera
6. A continuación, mezclamos todos los ingredientes.
Ensalada de pera limonera
Ensalada de pera limonera
7. Esta Ensalada de pera limonera. La podemos llevar a la mesa. En una bandeja y servir o que se sirvan los comensales ya en la mesa.
Ensalada de pera limonera
8. O podemos llevarla ya servida en pequeños cuencos.
Ensalada de pera limonera
9. Buen provecho.
Ensalada de pera limonera

Sugerencia

Esta Ensalada de pera limonera. La podemos servir de acompañamiento de, unos Taquitos de congrio rebozados.
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