en

▷ Ensalada de germinado 🥗 🦀

Receta de 🥗 🦀 Ensalada de germinado. Hoy vamos a elaborar una deliciosa y refrescante ensalada de brotes de soja germinada y palitos de cangrejo.

Esta Ensalada de germinado, es muy sencilla de elaborar. Nos puede servir para comer sola o de acompañamiento de otros platos.

Ensalada de germinado

Ingredientes: (para 4 comensales)

200 gramos de palitos de cangrejo
½ lechuga rizada
200 gramos de brotes de soja germinada
Sal fina marina
1 cucharada de mayonesa light

Preparación de la Ensalada de germinado

1. Si los palitos de cangrejo que vamos a utilizar, fuesen congelados. Los dejamos descongelar. Pero, siempre es recomendable hacerlo dentro del frigorífico.
2. Después de descongelados los palitos de cangrejo. Los lavamos. Los dejamos escurrir y luego los troceamos en juliana fina.
olympus-digital-camera-6375
3. Elegimos un recipiente para elaborar la ensalada. Metemos las tiras de palitos de cangrejo dentro. Reservando algunas para la decoración de la ensalada.
olympus-digital-camera-6376
4. Limpiamos la lechuga. La lavamos. La dejamos escurrir. La troceamos en juliana fina y la metemos en el recipiente elegido.
olympus-digital-camera-6377
olympus-digital-camera-6378
olympus-digital-camera-6379
5. Abrimos el bote de soja germinada. La ponemos en un escurridor debajo del grifo. La lavamos con agua fría y dejamos escurrir. Después de escurrida, la añadimos al recipiente y removemos un poco.
olympus-digital-camera-6380
olympus-digital-camera-6381
6. A continuación, metemos una pizca de sal fina y la cucharada de mayonesa light.
olympus-digital-camera-6382
olympus-digital-camera-6383
7. Ya puestos todos los ingredientes, los mezclamos.
olympus-digital-camera-6384
8. Si no se va a servir inmediatamente la ensalada. La conservamos tapada en la nevera, hasta la hora de servirla. Lo mismo haremos con las tiritas de palitos que habíamos reservado para la decoración de la ensalada.
9. A la hora de servirla. La volcamos en una bandeja y la decoramos con las tiras de palitos reservados.
olympus-digital-camera-6385
10. Llevamos la bandeja a la mesa. Donde ya en ella, cada comensal  se servirá a su gusto.
Ensalada de germinado
11. Buen provecho. 
olympus-digital-camera-6386

Sugerencia

Esta Ensalada de germinado. Es un complemento ideal para, servir junto a unas Lapas con Mojo picón al estilo Mila.
Lapas con Mojo picón al estilo Mila
Ensalada de germinado

¿Qué te parece?

Escrito por Mila Reyes

Comentarios

Deja una respuesta

You have to agree to the comment policy.

He leído y acepto la Política de Privacidad. *

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Información básica sobre protección de datos

Responsable: Mila Reyes
Finalidad: Gestionar y publicar tu comentario.
Legitimación: Tu consentimiento.
Tratamiento: Tu comentario puede que lo revise un servicio de detección automática de spam, Akismet.
Los datos que nos facilitas estarán ubicados en los servidores de Axarnet (proveedor de hosting de recetasypoemas.com) dentro de la UE. Ver Política de Privacidad de Axarnet.
Derechos: Acceso, rectificación, limitación y supresión de los datos, así como otros derechos, como se explica en nuestra Política de Privacidad
Plazo de conservación de los datos: Los datos proporcionados se conservarán indefinidamente o durante los años necesarios para cumplir con las obligaciones legales. 
Para más información consulta nuestra Política de Privacidad.

Loading…

0

▷ Tomates rellenos de revuelto de huevos 🍅 🥚 

▷ Garbanzas con costillas de cerdo 🍲