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Mila Reyes

Mila Reyes

Libros

Octubre 23, 2018

Estos son mis libros que he publicado hasta el momento.

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  • Author Mila Reyes
  • Binding Tapa blanda
  • EAN 9781987667707
  • EAN List 9781987667707
  • ISBN 1987667700
  • Item Dimensions length 600.00 Centésimas de pulgada;width 22.00 Centésimas de pulgada;height 900.00 Centésimas de pulgada;
  • Label CreateSpace Independent Publishing Platform
  • Languages Español
  • List Price EUR 11,29
  • Manufacturer CreateSpace Independent Publishing Platform
  • Number Of Pages 96
  • Package Dimensions length 900.00 Centésimas de pulgada;width 600.00 Centésimas de pulgada;height 22.00 Centésimas de pulgada;weight 44.00 Centésimas de libras;
  • Product Group Libro
  • Publication Date 2015-08-20
  • Publisher CreateSpace Independent Publishing Platform
  • Studio CreateSpace Independent Publishing Platform
  • Title Desde el corazón con calor y calima (Poemario 1)
List Price: EUR 11,29
Price: EUR 11,29
View more offers Buy New From: EUR 11,29

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En Versión Kindle y en Tapa blanda

Salteado ocho verduras
 
Este Salteado ocho verduras. Es ideal para servir como una cena ligera. Pero, también es ideal para servirlo como acompañamiento de otros platos.
 
Comensales: 8
Tiempo de preparación: 80’
Ingredientes
1 cebolla blanca grande, ya limpia y troceada en juliana
1 calabacín mediano, ya limpio y troceado en tiras
½ berenjena mediana, ya limpia y troceada en tiras
100 gramos de champiñones, ya limpios y laminados
100 gramos de col blanca, ya limpia y troceada en juliana
50 gramos de col roja, ya limpia y troceada en juliana
2 zanahorias grandes, ya limpias, peladas y troceadas en tiras con el pelador
1 pimiento rojo grande, ya limpio y troceado en tiras
6 cucharadas de aceite de oliva
Sal gorda marina
Preparación
1. Elegimos una cazuela, echamos el aceite, le añadimos unos granos de sal y la ponemos en el fuego medio a calentar. Cuando el aceite esté caliente, echamos la cebolla, la removemos y la salteamos. Ya salteada, la sacamos y depositamos en un escurridor.
Meter cebollaSofreír cebollaSacar cebolla2. A continuación, y en la misma cazuela, metemos las tiras de calabacín y unos granos de sal, las removemos y las salteamos. Ya salteadas, las sacamos y las añadimos al escurridor.
Meter calabacínSofreír calabacínSacar calabacín3. Luego, metemos las tiras de berenjena y unos granos de sal, las removemos y las salteamos. Ya salteadas, las sacamos y las añadimos al escurridor.
Meter berenjenaSacar berenjena4. A continuación, metemos las láminas de los champiñones y unos granos de sal, los removemos y los salteamos. Ya salteados, los sacamos y los añadimos al escurridor.
Meter champiñonesSofreír champiñonesSacar champiñones5. Luego, metemos la juliana de col blanca y unos granos de sal, la removemos y la salteamos. Ya salteada, la sacamos y la añadimos al escurridor.
Meter col blancaSacar col blanca6. A continuación, metemos la juliana de col roja y unos granos de sal, la removemos y la salteamos. Ya salteada, la sacamos y la añadimos al escurridor.
Meter col rojaFreír col rojaSacar col roja7. Luego, metemos las tiras de las zanahorias y unos granos de sal, las removemos y las salteamos. Ya salteadas, las sacamos y las añadimos al escurridor.
Meter zanahoriasFreír zanahoriasSacar zanahorias8. Por último, metemos las tiras del pimiento rojo, y unos granos de sal, las removemos y las salteamos. Ya salteadas, las sacamos y las añadimos al resto de toda la verdura que hemos puesto en el escurridor.
Meter pimientosSacar pimientos9. Ya las ocho verduras salteadas. Las dejamos escurrir y tras haberse escurrido, las depositamos en una fuente y las mezclamos.
Echar verdura en fuente 1Echar verdura en fuente 2Mezclar verduraSalteado ocho verduras 1Modo de servir
1. Podemos llevar la fuente a la mesa y, ya en ella, servimos o que cada uno se sirva a su gusto.
Salteado ocho verduras 22. Pero del mismo modo, la podemos llevar ya emplatada.
Salteado ocho verduras 33. El modo lo elegís vosotros y buen provecho.
Sugerencia
Como esta receta, a pesar de ser sencilla, es a la vez un poquito laboriosa, por la complejidad a la hora de elaborar sus ingredientes. La misma se puede hacer de un día para otro, taparla y reservarla en el frigorífico.
Fuente tapadaAsí como congelarla ya por raciones. De ese modo a la hora de consumirla, se saca, se descongela en el frigorífico y se le da un toque de calor, bien en una sartén o en el microondas.
Salteado ocho verduras

Trillada y aventada

Noviembre 10, 2018
Trillada y aventada
 
Primero, fue semilla
luego, sementera
y más tarde, se segó
a la era se llevó
allí, se trilló y se aventó
y, por último
la cebada en el silo, se guardó

Trillada y aventada

Tronando

Noviembre 09, 2018
Tronando
 
Hay nubes negras en el cielo
el sol, detrás de ellas,
escondido está
los truenos, comienzan a tronar
y los relámpagos,
no dejan de alumbrar
no falta mucho
para que, comience a diluviar
lo mejor será que
en casa, me quede resguardada
si no quiero, ponerme de agua calada

Tronando

Frase (191)

Noviembre 08, 2018
Frase (191)
 
No por estar sola, siempre se está en soledad.

Frase (191)

Papas baby al romero

Junio 20, 2018
Papas baby al romero
 
Comensales: 8
Tiempo de preparación: 40’
Ingredientes
1 kg de papas baby (papas de arrugar, o de guarnición)
1 limón
Agua para la cocción
1 cucharada de sal gorda marina
5 cucharas soperas de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de hojitas de romero, ya limpias
Hojitas de romeroPreparación
1. Lavamos las papas bien lavadas y las metemos en una cazuela.
2. A continuación, partimos el limón en 3 trozos y los añadimos a la cazuela.
3. Luego, echamos agua hasta cubrir las papas y les añadimos la sal.
Papas en cazuela4. A continuación, ponemos la cazuela con las papas en el fuego, a una temperatura medio alta y las cocinamos por espacio de unos 20 minutos.
Sancochar papas baby5. Ya sancochadas, apagamos el fuego, separamos la cazuela y con mucho cuidado para no quemarnos, con la ayuda de unas pinzas o un tenedor, retiramos los trozos de limón.
6. Luego, volcamos las papas en un escurridor y las dejamos escurrir.
Escurrir las papas7. Mientras las papas se escurren, cogemos otra cazuela, echamos en ella el aceite y la ponemos al fuego a una temperatura media.
8. A continuación, añadimos la mantequilla y sin dejar de remover, la sofreímos con el aceite, justo hasta que estas comiencen a hervir.
Aceite y mantequilla
Mezclar mantequilla 2
Mezclar mantequilla 1Mantequilla sofrita9. Cuando eso ocurra, cogemos las papas sancochadas ya escurridas y con mucho cuidado para no quemarnos con las salpicaduras, las añadimos a la cazuela.
Meter las papas10. A continuación, les añadimos las hojitas de romero y con mucho cuidado para no romperlas, las removemos y las saltemos (si se rompe alguna, tampoco pasará nada).
Añadir el romeroSaltear las papasPapas baby al romero 111. Ya salteadas, apagamos el fuego, separamos la cazuela y pasamos las Papas baby al romero a un bol.
Poner papas en bol 1Poner papas en bol 212. Y listas para llevarlas a la mesa y servirlas a nuestros comensales antes de que se enfríen.
Papas baby al romero 213. Buen provecho.
Sugerencia
Estas Papas baby al romero, se pueden comer solas. Pero del mismo modo se pueden servir como acompañamiento de otros platos.
Papas baby al romero

Tú blanco tutú

Noviembre 06, 2018
Tú blanco tutú
 
Sobre el cielo azul
se pasean las nubes blancas
y lo hacen con tanta elegancia
que me recuerdan,
a cuando tú bailas
y llevas puesto tú blanco tutú
y que con tus suaves movimientos
este se refleja en tus ojos,
tus ojos, de color azul

Tú blanco tutú

Tu musa y tú

Noviembre 05, 2018
Tu musa y tú
 
Cuando te sientas abatido
cuando creas que todo está perdido
cuando tengas dudas,
en querer seguir vivo,
o dejarte morir
 
Cuando pienses que estás solo
porque, no ves a nadie junto a ti
imagina, que hay alguien ahí
que no solo está acompañándote
sino que, está dentro de ti
 
Ese alguien, no es otra que una musa
y esa musa,
es la musa, que habita dentro de ti
tal vez, haya llegado el momento
de liberarla
 
Ya liberada tu musa
déjate por ella influir
ya que será ella
la que fluya
a través, de ti
 
Cuando tu musa haya fluido
tu abatimiento,
en fortaleza se convertirá
y a ti mismo, de nuevo
te encontrarás
 
Tras haberte encontrado
a ti mismo
tus dudas, desaparecerán
porque, ahora sabes que tu musa
siempre te acompañará
 
Estés bien, o estés mal
tu musa,
siempre dentro de ti, habitará
y serás solo tu
quien la deba liberar

Tu musa y tú

Frase (190)

Noviembre 04, 2018
Frase (190)
 
Para que el amor en el tiempo perdure, poco a poco tendrás que dejarlo crecer.

Frase (190)

Paté de San Pedro

Noviembre 03, 2018
Paté de San Pedro
 
Este Paté de San Pedro, es ideal para servir de picoteo. Pero también nos valdrá de entrante.
 
Comensales: 8
Tiempo de preparación: 15’
Tiempo de maceración: 12 horas
Ingredientes
2 huevas de san pedro, ya limpias
Huevas crudasAgua para la cocción
Sal gorda
Aceite de oliva virgen extra
Tostadas
TostadasPreparación
1. Cogemos una pequeña cazuela, le echamos un poco de agua y una pizca de sal. La ponemos al fuego y cuando el agua comience a hervir, metemos las huevas y las hervimos durante unos 5 minutos.
2. Pasados los 5 minutos de hervor, apartamos la cazuela del fuego, las escurrimos, las ponemos en un plato y las dejamos enfriar.
Huevas hervidas3. Ya frías, elegimos un recipiente donde meterlas. Luego, les quitamos la piel y con la ayuda de las mismas manos las vamos deshaciendo y las metemos en el recipiente elegido.
Pelar y desmigarHuevas desmigadas4. A continuación, las cubrimos con aceite de oliva virgen extra.
Echar el aceiteHuevas con aceite5. Luego, las mezclamos con la ayuda de una cucharilla, a la vez que las deshacemos un poco más.
Mezclar y desmenuzar6. Las tapamos y las dejamos macerar, al menos unas 12 horas. Por eso lo mejor es hacerlas de un día para otro.
Macerar7. Transcurrido el tiempo de maceración. Estarán listas para consumir.
Paté de San Pedro 18. A la hora de consumirlas, las llevamos a la mesa, en el mismo recipiente donde las hemos macerado.
Paté de San Pedro 29. Por otro lado, llevamos las tostadas.
10. Ya todo en la mesa. Los comensales se irán sirviendo las tostadas y encima de ellas se irán sirviendo el Paté de San Pedro al gusto de cada uno.
Poner Paté en tosatadasTostada con Paté San Pedro11. Buen provecho.
Paté de San Pedro
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