Sopa de ajos con semillas de cilantro

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Sopa de ajos con semillas de cilantro Ingredientes (para 4 comensales) 1 Cabeza grande de ajos morados 2 Lonchas de Jamón de Cebo Ibérico de pata 3 Cucharadas de aceite …

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▷ Caldo de bicuda ☕

d94fe96e80f20bc3c3bb3c5d861e22c8 - ▷ Caldo de bicuda ☕

Receta de ☕ Caldo de bicuda. Hoy vamos a preparar un caldo de pescado. Esta receta es muy sencilla de elaborar. Este caldo, lo podemos utilizar como consomé. Para elaborar una sopa, bien con arroz o con fideos. Como caldo, para la elaboración de paellas de marisco. Así como para fideuá. 

En esta ocasión voy a realizar un caldo de bicuda. Pero, del mismo modo, valdrá cualquier otro pescado que tengamos en  casa.

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▷ Puré de papas con ajo negro 🥔 😋

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Receta de 🥔 😋 Puré de papas con ajo negro. Hoy vamos a elaborar un simple pero, a la vez delicioso puré de papas (patatas).

Este Puré de papas con ajo negro. Lo podemos servir, como primer plato. Como plato único. O de acompañamiento para carnes o pescados.

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▷ Caldo de pollo 🍵 🐓

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Receta de 🍵 🐓 Caldo de pollo. Hoy vamos a elaborar un caldo de ave. Este Caldo de pollo, nos servirá como base para la elaboración de otras recetas.

Del mismo modo. Nos podrá servir como un primer plato. Si lo utilizamos como consomé. O para la realización de alguna sopa.

Lo podemos hacer para congelar. Pero para ello, recomiendo no ponerle sal. Como veis, se le puede sacar mucho partido. Sea el modo que sea, el que utilicéis.

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Puré de verduras con guarnición de remolacha

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Puré de verduras con guarnición de remolacha Ingredientes (para 4 comensales) 5 Zanahorias medianas frescas 200 Gramos de habichuelas congeladas y troceadas 150 Gramos de calabaza 2 Calabacines grandes 2 …

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▷ Sopa de col 🍵

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Receta de 🍵 Sopa de col. Hoy vamos a realizar una sencilla receta de col y el caldo para su elaboración va a ser un Caldo de carne con verdura. Una sopa que a pesar de su sencillez, no altera su exquisitez.

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Puré de garbanzos con queso y jamón

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Puré de garbanzos con queso y jamón  Ingredientes (para 4 comensales) 200 Gramos de garbanzos 6 Zanahorias medianas Sal gorda marina ½ Cucharadita de las de café de colorante 3 …

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Puré de garbanzos con fresas

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Puré de garbanzos con fresas Ingredientes (para 4 comensales) 200 Gramos de garbanzos 6 Zanahorias medianas Sal gorda marina ½ Cucharadita de las de café de colorante 3 Litros de …

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Sopa de tomate con calamares

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Sopa de tomate con calamares Ingredientes (para 4 comensales) 1 Kg. de tomates maduros 4 Calamares de 200 gramos cada uno 2 Papas medianas Sal gorda marina 1 Ramita pequeña …

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