▷ Mojo de tomate 🥣 

66e8215c782a44521482ab938e79c393 - ▷ Mojo de tomate 🥣 
Receta de 🥣 Mojo de tomate. Aunque esta salsa, lleva aceite y vinagre, se conserva menos  tiempo que otros mojos (por el hecho de llevar tomate y cilantro, que se estropean pronto). Por lo tanto, siempre se debe conservar en la nevera.
Este Mojo de tomate, hoy lo vamos a hacer en un mortero. Pero, se puede hacer también, con batidora eléctrica.

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Salsa de champiñones y queso

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Salsa de champiñones y quesoIngredientes (para 4 comensales)6 Cucharadas soperas de aceite de oliva1 Cebolla (grande)1 Diente de ajo100 Gramos de champiñonesSal gorda marina2 Cucharadas soperas de harina de maíz1 …

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▷ Mojo verde al estilo Anabel 🥣 

bd9435f235cb4005045f2e6c43e9346a - ▷ Mojo verde al estilo Anabel 🥣 

Hoy vamos a elaborar una receta de 🥣 Mojo verde al estilo Anabel. Este mojo verde es ideal para salsear, carnes, pescados, mariscos y tubérculos, como pueden ser  unas Papas arrugadas o unas batatas sancochadas.

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Salsa para bacalao

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Salsa para bacalaoIngredientes (para 4 comensales)400 Ml. De caldo de cocción de bacalao.1 Tomate grande y bien maduro1 Pimiento rojo (pequeño o medio si es grande)2 Cucharadas soperas de pimentón …

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