▷ Mojo de tomate 🥣 

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Receta de 🥣 Mojo de tomate. Aunque esta salsa, lleva aceite y vinagre, se conserva menos  tiempo que otros mojos (por el hecho de llevar tomate y cilantro, que se estropean pronto). Por lo tanto, siempre se debe conservar en la nevera.
Este Mojo de tomate, hoy lo vamos a hacer en un mortero. Pero, se puede hacer también, con batidora eléctrica.

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Salsa de champiñones y queso

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Salsa de champiñones y queso Ingredientes (para 4 comensales) 6 Cucharadas soperas de aceite de oliva 1 Cebolla (grande) 1 Diente de ajo 100 Gramos de champiñones Sal gorda marina …

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▷ Mojo verde al estilo Anabel 🥣 

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Hoy vamos a elaborar una receta de 🥣 Mojo verde al estilo Anabel. Este mojo verde es ideal para salsear, carnes, pescados, mariscos y tubérculos, como pueden ser  unas Papas arrugadas o unas batatas sancochadas.

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