Tortilla española, con cebolla Lanzaroteña

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Tortilla española, con cebolla LanzaroteñaIngredientes (para 4 comensales)4 Papas de freír grandes, (si son pequeños 2 por comensal)2 Cebollas de Lanzarote grandes, (vale también otra variedad)6 HuevosAceite de olivaSal marinaPreparación1. …

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Huevos revueltos, con papas

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Huevos revueltos, con papasIngredientes (para 4 comensales)4 Papas de freír grandes, (si son pequeñas 2 por comensal)6 HuevosAceite de olivaSal marinaPreparación1. Pelamos las papas, las lavamos y las dejamos escurrir.2. …

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Revuelto de champiñones, al estilo Jota

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Revuelto de champiñones, al estilo JotaIngredientes (para 4 comensales)6 Cucharadas soperas de aceite de oliva8 Huevos frescos2 Dientes de ajo400 Gramos de champiñones frescosPimienta negra molidaSal gorda marinaPreparación1. Limpiamos los …

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Huevos rellenos de atún y millito

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Huevos rellenos de atún y millitoIngredientes (para 4 comensales)8 Huevos1 Bote de millito (pequeño)1 Lata de atún (pequeña)Mayonesa (4 cucharas soperas)Sal marinaPreparación1. Lavamos los huevos en el momento de ponerlos …

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