Receta de 👩🍳 Salteado de jamón y cebolla morada. Hoy vamos a preparar una rica receta de un simple salteado de jamón cocido y cebolla. Este Salteado de jamón y cebolla morada lo vamos a servir como plato único. Pero igualmente nos valdrá para aliñar carnes, verduras hervidas, ensaladas, o cualquier variedad de pasta. A la hora de servirlo lo podemos acompañar de unas rodajas de Pan de molde integral.
Salteado de jamón y cebolla morada
Ingredientes (para 4 comensales)
50 ml de aceite de oliva virgen extra
1 cebolla morada grande
200 gramos de jamó cocido
Preparación del Salteado de jamón y cebolla morada
1. Limpiamos la cebolla. La lavamos. La dejamos escurrir y la troceamos en daditos pequeños.
2. El jamón cocido lo troceamos en tiritas pequeñas.
3. Elegimos el recipiente, donde vamos a hacer el aliño. En este caso yo he elegido una sartén.
4. Metemos el aceite en la sartén.
5. A continuación, la ponemos en el fuego a una temperatura media a calentar.
6. Ponemos la cebolla morada troceada en la sartén. La removemos y la freímos.
7. Cuando la cebolla esté a punto de freírse, añadimos las tiritas del jamón.
8. Acto seguido. Removemos apenas unos segundos y apartamos la sartén del fuego. Siempre con precaución para no quemarnos.
9. A la hora de llevarlo a la mesa. Se puede llevar en el mismo recipiente donde lo hemos hecho. Pero también se puede llevar en otro recipiente.
11. Elegid el modo más adecuado al gusto de cada uno. Ya todo en la mesa, servir o que se sirvan los comensales y buen provecho.
A modo de nota
Ya os dejaré otro día, alguna receta donde podamos utilizar este Salteado de jamón y cebolla morada.
Sugerencia
Este Salteado de jamón y cebolla morada. Lo podemos acompañar de unos trozos de Pan de molde integral.
