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▷ Filetes de cerdo acostados en verdura al dente con papas y ajos 🐖 🥕 🥒

Receta de 🐖 🥕 🥒 Filetes de cerdo acostados en verdura la dente con papas y ajos. Hoy vamos a elaborar una suculenta receta ce carne de cerdo. Para el acompañamiento de estos filetes de cerdo, vamos a utilizar una Verdura al dente con papas y ajos.

Filetes de cerdo acostados en verdura al dente con papas y ajos

Ingredientes: (para 4 comensales)

8 filetes de cerdo magro pequeños
Sal fina marina
Pimienta negra de molinillo
Aceite de maíz
Verdura al dente con papas y ajos para el acompañamiento

Preparación de la Verdura la dente con papas y ajos

En la Categoría de Recetas. Ver Ingredientes y Elaboración. En el Apartado de Verduras.
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Preparación de los Filetes de cerdo acostados

1. Cogemos los filetes de cerdo y los limpiamos de restos de grasa. (Los podemos comprar ya libres de grasa).
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2. Después de escurridos, les ponemos un poco de sal fina  y de pimienta de molinillo, por ambos lados.
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3. A la hora de hacer los filetes, ponemos  apenas una cucharada de aceite de maíz, a calentar en  una sartén a fuego medio.
4. A continuación, iremos cogiendo los filetes de cerdo y los iremos haciendo.
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5. Después de hechos, los podemos depositar en una bandeja, o plato hondo.
6. Pasamos a servir, para llevar a la mesa ya emplatado, poniendo en cada uno de los platos una ración de, Verdura al dente con papas y ajos, colocando encima 2 Filetes de cerdo por comensal.
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7. Se recomienda comer esos Filetes de cerdo acostados en verdura la dente con papas y ajos, antes de se enfríe demasiado y buen provecho.
Filetes de cerdo acostados en verdura al dente con papas y ajos
Filetes de cerdo acostados en verdura al dente, con papas y ajos

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Escrito por Mila Reyes

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