▷ Alitas de pollo al kétchup 🐓

Receta de 🐓 Alitas de pollo al kétchup. Hoy vamos a elaborar, una deliciosa receta de alitas de pollo en salsa. Para dicha salsa, hemos seleccionado el kétchup.

Alitas de pollo al kétchup

Comensales: 8
Tiempo de elaboración: 50’
Tiempo de elaboración: 10’
Ingredientes

2 kg de alitas de pollo frescas, con la parte del jamoncito (del mismo modo, nos valdrán las congeladas)
1 cucharadita de las de postre, de pimentón choricero
Sal gorda marina

Sal y pimentón100 ml de kétchup

KétchupMedio litro de vino blanco

Vino blanco ½ litro de agua

Agua

Preparación Alitas de pollo al kétchup

1. Primeramente, cogemos las alitas, las partimos y separamos las dos partes. Las de la alita y las del jamoncito. A las partes de las alitas, le quitamos las puntas.

Limpiar y partir las alitas Alitas de pollo limpias 2. A continuación, elegimos una cazuela y metemos las alitas.

Alitas en cazuela 3. Luego, añadimos, el pimentón, una poco de sal, el kétchup, el vino y el agua.
4. A continuación, mezclamos todo bien mezclado y ponemos la cazuela en el fugo a una temperatura media alta y dejamos que comience a hervir.
5. Después, y en cuando comience a hervir, volvemos a mezclar y bajamos el fuego a medio bajo.
6. A continuación, tapamos la cazuela y dejamos que hiervan lentamente por espacio de 30 minutos. Pero, controlando en todo momento, el que no se nos agarren al fondo del recipiente de cocción.

Cazuela tapada 7. Tras los 30 minutos de cocción. Apagamos el fuego, separamos la cazuela y dejamos reposar unos 10 minutos antes de servirlas.

Modo de servir las Alitas de pollo al kétchup

1. En primer lugar, elegimos los platos y emplatamos en cada uno de ellos, la ración de las Alitas de pollo.

Alitas de pollo al kétchup2. Por últimos, llevamos los platos a la mesa antes de que se enfríen y buen provecho.

Alitas de pollo al kétchup

Sugerencia

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1570 Alitas de pollo al kétchup –
(c) –
Maria Milagrosa Reyes Marrero

 

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