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▷ Paté de pollo y aguacate 🥣 🐔 🥑

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Receta de 🥣 🐔 🥑 Paté de pollo y aguacate. Hoy vamos a elaborar un delicioso paté con pechuga de pollo asada y aguacates. Todo ello irá, condimentado y batido en la batidora eléctrica.

Paté de pollo y aguacate

Ingredientes (para 4 comensales)

1 pechuga de pollo asada
Una pizca de comino molido
2 aguacates medianos
Una pizca de sal fina marina
1 cucharadita de las de café de mostaza a la antigua
Una pizca de pimienta negra de molinillo
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Una pizca de pimienta blanca molida
Minis tostaditas integrales
Mini tostadas integrales

Preparación del Paté de pollo y aguacate

1. Lo primero que harémos será, asar la pechuga de pollo. Ya asada, la dejamos enfriar  y la desmenuzamos.
Pechuga asada y desmenuzada
2. Después, de desmenuzada la pechuga de pollo. La metemos en el vaso de la batidora eléctrica.
Pechuga  de pollo en la batidora
3. A continuación, lavamos y secamos bien los aguacates. Los partimos en mitades. Les quitamos los huesos. Les sacamos la carne y la depositamos junto a la pechuga de pollo, en el vaso de la batidora.
Aguacates
Carne de aguacate
4. Luego, añadimos al vaso una pizca de sal fina.
5. Después, añadimos la mostaza.
Aguacate, sal y mostaza la antigua
6. Luego, añadimos una pizca de pimienta negra de molinillo.
Elaborar paté de pollo y aguacate
7. Seguimos y echamos otra pizca de pimienta blanca molida.
Elaborar paté de pollo y aguacate
8. Después, echamos una pizca de comino.
Elaborar paté de pollo y aguacate
9. A continuación. Añadimos al vaso el aceite de oliva virgen extra.
Elaborar paté de pollo y aguacate
10. Tras terminar de meter todos los ingredientes en el vaso de la batidora. Lo tapamos y los batimos todos muy bien, hasta formar el Paté de pollo y aguacate.
Elaborar paté de pollo y aguacate
11. Ya hecho el Paté de pollo y aguacate. Lo sacamos y lo depositamos en un cuenco o bandejita que nos valga para llevar a la mesa.
Paté de pollo y aguacate
Paté de pollo y aguacate
12. Si no se va a servir sobre la marcha. Lo reservamos en la nevera tapado hasta la hora de servirlo.
13. Este Paté de pollo y aguacate, se puede comer recién hecho o frío de la nevera. Solo, o acompañado. En este caso, yo lo he acompañado con unas mini tostaditas integrales.
Paté de pollo y aguacate
14. Elegir la que más os guste y buen provecho.
Paté de pollo y aguacate

Sugerencia

Con las pechugas de pollo, también podréis elaborar una fabulosa receta de Tiras de pollo con verde.
Tiras de pollo con verde
Paté de pollo y aguacate

Escrito por Mila Reyes

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