Receta de 🍗 🍗 Muslos de pollo remojados en aceite de girasol. Hoy vamos a cocinar unos muslos de pollo frescos y deshuesados. Los cuales vamos a dejar de remojo durante unas 12 horas en aceite de girasol y una pizca de sal fina marina.
Muslos de pollo remojados en aceite de girasol
Ingredientes: (para 4 comensales)
4 muslos de pollo deshuesados
100 ml de aceite de girasol
Sal fina marina
Preparación de los Muslos de pollo remojados en aceite de girasol
1. Cogemos los muslos de pollo deshuesados, los limpiamos y los fileteamos (los podemos comprar ya fileteados).
2. Luego, les ponemos un poco de sal fina por ambos lados.
3. Ahora cogemos un recipiente con tapa, colocamos dentro los filetes, luego les ponemos el aceite de girasol por encima y con mucho cuidado los removemos para que se impregnen todos los filetes con el aceite, luego tapamos el recipiente y los dejamos al menos unas 12 horas de remojo. Guardamos el recipiente en la nevera.
4. A la hora de guisar los filetes, ponemos a calentar, una sartén a fuego medio.
5. A continuación freímos los filetes de muslos de pollo deshuesados. Lo hacemos, sin necesidad de añadirles aceite, pues ya la llevan impregnada.
6. Después de hechos, los depositamos en una bandeja.
7. Pasamos a servir. Llevando por un lado, la bandeja con los Muslos de pollo remojados en aceite de girasol.
8. Por otro lado, llevamos la ensalada en otra bandeja.
9. Ya todo en la mesa, que sean los comensales los que se sirvan al gusto de, cada uno de ambas cosas.
10. Buen provecho.
Sugerencia
Para el acompañamiento de estos Muslos de pollo remojados en aceite de girasol. Podemos a servir una simple, Ensalada cherry.
