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Dorada al vapor de mojo picón al estilo Mila

Dorada al vapor de mojo picón al estilo Mila
Ingredientes (para 4 comensales)
4 Doradas de unos 500 Gramos cada una
2 Cucharadas soperas de Mojo picón al estilo Mila
Mojo picón al estilo Mila 
1 Vaso de agua
Preparación
1. Utilizaremos una paellera donde nos quepan las 4 doradas a la vez.
2. Colocamos las 4 doradas.
3. Cogemos las 2 Cucharadas soperas de Mojo picón al estilo Mila y las mezclamos con el vaso de agua.
4. Añadimos la mezcla por encima de las doradas procurando que la mezcla sea uniforme.
5. Tapamos el recipiente, dejando que se cocinen durante unos 30 minutos a fuego bajo.
6. A los 15 minutos les daremos la vuelta con cuidado no romperlas.
7. Cuando hayan pasado los 30 minutos las retiramos del fuego.
8. Se llevaran a la mesa en el mismo recipiente de cocción, donde cada comensal se servirá.
Dorada al vapor con mojo picón
9. Buen provecho.
Sugerencia
(Como acompañamiento le quedan fenomenales unas papas hervidas).

https://resources.safecreative.org/work/1106109436562/label/standard-150

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Last modified on Viernes, 30 Octubre 2015 11:20

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